El Fry Top a Gas HR Fainca FT7504SCR de Cromo Duro Serie 750 ha sido diseñado para cocinas profesionales que requieren una superficie de cocción de máxima calidad y fácil mantenimiento. Su placa lisa de cromo duro de 15 mm de espesor ofrece una distribución uniforme del calor, reduce la adherencia de los alimentos y facilita la limpieza, siendo ideal para la preparación de carnes, pescados, verduras y otros alimentos con resultados homogéneos.
Dispone de una potencia de 5,5 kW en gas natural (G20) y 3,9 kW en gas propano o butano (G30/G31), proporcionando un calentamiento rápido y un funcionamiento eficiente. Incorpora válvula termostática para mantener la temperatura seleccionada de forma constante, además de quemador piloto y termopar de seguridad, garantizando un uso preciso y seguro.
Su estructura está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con encimera embutida de 1,5 mm, patas regulables en altura y un cajón recogegrasas frontal extraíble, facilitando las labores de limpieza y mantenimiento diario.
Con unas dimensiones de 400 × 750 × 400 mm y un peso de 45 kg, el HR Fainca FT7504SCR de Cromo Duro Serie 750 es una plancha profesional compacta, robusta y duradera, perfecta para restaurantes, cafeterías, hoteles y cocinas industriales que buscan un equipo fiable con un acabado de cromo duro para un rendimiento superior.