El Fry Top a Gas HR Fainca FT7508S de Acero Rectificado Serie 750 ha sido diseñado para responder a las necesidades de cocinas profesionales con alta demanda de producción. Su placa lisa de acero rectificado de 15 mm de espesor proporciona una excelente acumulación y transmisión del calor, permitiendo cocinar carnes, pescados, verduras, huevos y otros alimentos con una temperatura uniforme y resultados consistentes.
Dispone de una potencia de 15,5 kW para gas natural (G20) y 11,3 kW para gas propano/butano (G30/G31), ofreciendo un calentamiento rápido y un rendimiento constante durante largas jornadas de trabajo. Incorpora quemador piloto, termopar de seguridad y, en las versiones cromadas, válvula termostática para un control preciso de la temperatura y una utilización segura.
Su estructura está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con encimera embutida de 1,5 mm de espesor, patas regulables en altura y un práctico cajón recogegrasas frontal extraíble, que facilita la limpieza diaria y mejora la higiene durante el servicio.
Con unas dimensiones de 800 × 750 × 400 mm y un peso de 86 kg, el HR Fainca FT7508S de Acero Rectificado Serie 750 es una plancha profesional robusta, fiable y de gran capacidad, ideal para restaurantes, hoteles, cafeterías y cualquier cocina industrial que requiera un equipo de alto rendimiento y larga durabilidad.