El Fry Top a Gas HR Fainca FT7504ECR de Cromo Duro con Mueble Serie 750 ha sido diseñado para cocinas profesionales que necesitan una plancha compacta con las ventajas del acabado en cromo duro y una estructura con soporte integrado. Su placa lisa de cromo duro de 15 mm de espesor proporciona una excelente distribución del calor, reduce la adherencia de los alimentos y facilita la limpieza, siendo ideal para preparar carnes, pescados, verduras, huevos o hamburguesas con resultados homogéneos.
Funciona con una potencia de 5,5 kW en gas natural (G20) y 3,9 kW en gas propano o butano (G30/G31), ofreciendo un calentamiento rápido y un consumo eficiente. Incorpora válvula termostática para mantener una temperatura estable durante la cocción, además de quemador piloto y termopar de seguridad, garantizando un funcionamiento fiable y seguro durante un uso intensivo.
Su estructura está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con una encimera embutida de 1,5 mm, lo que proporciona una elevada resistencia a la corrosión y facilita las tareas de limpieza. El cajón recogegrasas frontal extraíble agiliza el mantenimiento diario, mientras que el mueble abierto inferior ofrece un espacio adicional para almacenar utensilios o recipientes de trabajo, optimizando la organización de la cocina.
Con unas dimensiones de 400 × 750 × 945 mm y un peso de 64 kg, el HR Fainca FT7504ECR de Cromo Duro con Mueble Serie 750 es una solución compacta, robusta y eficiente para restaurantes, bares, hoteles y cualquier establecimiento de hostelería que busque una plancha profesional de alto rendimiento con soporte integrado.