El Fry Top a Gas HR Fainca FT7506SCR de Cromo Duro Serie 750 está diseñado para cocinas profesionales que requieren una amplia superficie de cocción con un acabado de máxima calidad. Su placa lisa de cromo duro de 15 mm de espesor proporciona una distribución homogénea del calor, reduce la adherencia de los alimentos y facilita considerablemente la limpieza, siendo ideal para preparar carnes, pescados, verduras y otros alimentos con resultados uniformes.
Funciona con una potencia de 10 kW en gas natural (G20) y 7,4 kW en gas propano o butano (G30/G31), ofreciendo un calentamiento rápido y un rendimiento constante durante largas jornadas de trabajo. Incorpora una válvula termostática que mantiene la temperatura seleccionada con precisión, además de quemador piloto y termopar de seguridad, garantizando un funcionamiento seguro y eficiente.
Su estructura está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con encimera embutida de 1,5 mm de espesor, patas regulables en altura y un cajón recogegrasas frontal extraíble, que facilita la limpieza y el mantenimiento diario.
Con unas dimensiones de 600 × 750 × 400 mm y un peso de 67 kg, el HR Fainca FT7506SCR de Cromo Duro Serie 750 es una plancha profesional robusta, fiable y duradera, ideal para restaurantes, hoteles, cafeterías y cocinas industriales que buscan un equipo de alto rendimiento con un acabado de cromo duro para una mayor eficiencia y facilidad de uso.