El Fry Top a Gas HR Fainca FT7508SCR de Cromo Duro Serie 750 está diseñado para ofrecer la máxima capacidad de producción y una cocción uniforme en entornos de restauración profesional. Su placa lisa de cromo duro de 15 mm de espesor proporciona una excelente transmisión del calor, reduce la adherencia de los alimentos y facilita la limpieza diaria, siendo perfecta para cocinar carnes, pescados, verduras, hamburguesas y otros alimentos con acabados homogéneos.
Dispone de una potencia de 15,5 kW en gas natural (G20) y 11,3 kW en gas propano o butano (G30/G31), garantizando un calentamiento rápido y un rendimiento constante incluso durante los servicios más exigentes. Incorpora válvula termostática para mantener la temperatura de trabajo con precisión, además de quemador piloto y termopar de seguridad, ofreciendo un funcionamiento seguro y eficiente.
Su construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304, junto con una encimera embutida de 1,5 mm, proporciona una gran resistencia frente al uso intensivo y facilita el mantenimiento. Además, incorpora un cajón recogegrasas frontal extraíble para agilizar las tareas de limpieza y patas regulables en altura que permiten adaptar el equipo a cualquier cocina profesional.
Con unas dimensiones de 800 × 750 × 400 mm y un peso de 86 kg, el HR Fainca FT7508SCR de Cromo Duro Serie 750 es una plancha profesional robusta y de gran capacidad, ideal para restaurantes, hoteles, parrillas y cocinas industriales que buscan un equipo de alto rendimiento con las ventajas del acabado en cromo duro.