El Fry Top a Gas HR Fainca FT7506ECR de Cromo Duro con Mueble Serie 750 está diseñado para ofrecer una cocción uniforme y un alto rendimiento en cocinas profesionales. Su placa lisa de cromo duro de 15 mm de espesor garantiza una excelente transmisión del calor, reduce la adherencia de los alimentos y facilita la limpieza, siendo ideal para preparar carnes, pescados, verduras, hamburguesas y otros alimentos con acabados homogéneos.
Dispone de una potencia de 10 kW en gas natural (G20) y 7,4 kW en gas propano o butano (G30/G31), proporcionando un calentamiento rápido y una gran eficiencia energética. Incorpora válvula termostática para mantener una temperatura constante durante toda la cocción, además de quemador piloto y termopar de seguridad, garantizando un funcionamiento fiable y seguro incluso en jornadas de trabajo intensivas.
Su estructura está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con encimera embutida de 1,5 mm, ofreciendo una elevada resistencia al desgaste y una limpieza sencilla. El cajón recogegrasas frontal extraíble facilita el mantenimiento diario, mientras que el mueble abierto inferior aporta un práctico espacio para almacenar utensilios, recipientes o material de trabajo, optimizando la organización de la cocina.
Con unas dimensiones de 600 × 750 × 945 mm y un peso de 90 kg, el HR Fainca FT7506ECR de Cromo Duro con Mueble Serie 750 es una plancha profesional robusta, eficiente y de gran capacidad, perfecta para restaurantes, hoteles, cafeterías y establecimientos de hostelería que buscan un equipo duradero con las ventajas del acabado en cromo duro y soporte integrado.