Baño María a Gas con Mueble HR Fainca - BMG9008E (Serie 900)

La Plancha a Gas Mixta Lisa + Ranurada Cromada HR Fainca PLC600CRRN Serie 500 combina una zona lisa y otra ranurada sobre una placa cromada de 15 mm, ofreciendo gran versatilidad para cocinar distintos alimentos simultáneamente. Equipada con dos quemadores independientes y una potencia de hasta 8,8 kW, garantiza una distribución homogénea del calor. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora encendido automático y cajón recogegrasas frontal para facilitar la limpieza.

Características principales

• Placa mixta lisa + ranurada cromada de 15 mm.
• Potencia: 8,8 kW.
• Alimentación a gas G20 / G30-G31.
• Dos quemadores independientes.
• Encendido automático.
• Cajón recogegrasas frontal.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Dimensiones: 600 × 500 × 320 mm.
• Peso: 47 kg.

Fogón HR Fainca FG3ECON diseñado para ofrecer una cocción rápida, segura y resistente en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

• Preparación rápida de alimentos durante el servicio diario
• Fácil limpieza para agilizar el mantenimiento del equipo
• Parrilla extraíble en acero cromado resistente y cómoda de usar
• Cuerpo en acero inoxidable higiénico y duradero
• Termopar de seguridad para mayor protección durante el uso
• Patas regulables en altura para adaptar el equipo al espacio de trabajo
• Toma de gas intercambiable de lado para una instalación más versátil

La Cocina a Gas 4 Fuegos con Horno Eléctrico HR Fainca C4F750HE Serie 750 combina una potente superficie de cocción con un horno eléctrico GN 2/1 para ofrecer máxima versatilidad en cocinas profesionales. Incorpora cuatro quemadores de alto rendimiento, parrillas de fundición niquelada, llama piloto, termopar de seguridad y una robusta construcción en acero inoxidable AISI 304.

Características principales

• 4 quemadores de alto rendimiento.
• Horno eléctrico GN 2/1 de 5 kW.
• Parrillas superiores de fundición niquelada.
• Llama piloto y termopar de seguridad.
• Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm.
• Patas regulables en altura.
• Dimensiones: 800 × 750 × 880 mm

La Cocina Eléctrica Profesional 4 Placas con Horno HR Fainca CE4P600H Serie 600 está diseñada para ofrecer un calentamiento uniforme y un control preciso de la temperatura en cocinas profesionales. Equipada con cuatro placas eléctricas de alto rendimiento, horno eléctrico GN 1/1 y construcción en acero inoxidable AISI 304, es una solución robusta y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

• 4 placas eléctricas de cocción.
• Potencia total: 9,5 kW.
• Alimentación: 380 V / 50-60 Hz.
• Horno eléctrico GN 1/1 de 3,5 kW.
• Regulación de temperatura de 50 a 300 °C.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304.
• Patas regulables.
• Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
• Dimensiones: 800 × 600 × 880 mm.
• Peso: 79 kg.

El Paellero a Gas Profesional HR Fainca PLL3100S está diseñado para la preparación de paellas y otros alimentos en recipientes de gran capacidad. Equipado con un potente quemador de 25 kW, ofrece un alto rendimiento térmico, gran robustez y máxima fiabilidad para un uso profesional intensivo.

• Potencia de 25 kW
• Compatible con gas G20 y G30/G31
• Quemador y parrilla de fundición de alta potencia
• Piloto de encendido
• Termopar de seguridad
• Cuerpo fabricado en acero inoxidable AISI 304
• Patas regulables en altura
• Toma de gas intercambiable lateral
• Ideal para paelleras y ollas de gran capacidad

2 placas estante HR Fainca CE2P900E Serie 900 diseñadas para permitir la preparación rápida de alimentos. Cuentan con cuerpo en acero inoxidable AISI 304, placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme, además de pilotos LED indicadores de funcionamiento.

Principales características técnicas y constructivas:

• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304
• Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme
• Pilotos LED indicadores de funcionamiento
• Patas en acero inoxidable regulables en altura
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor

Tostador túnel vertical HR Fainca TTV2400 diseñado para ofrecer un tostado continuo, rápido y uniforme en cocinas de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

• Bandeja de migas extraíble para facilitar la limpieza del equipo
• Cuerpo en acero inoxidable resistente e higiénico
• Resistencia blindada para una mayor durabilidad y rendimiento
• Cinta transportadora en acero para un avance continuo del producto
• Velocidad de avance regulable para adaptar el tostado a cada necesidad
• Resistencias con conexión independiente para un control más eficiente del calor

La Freidora Eléctrica HR Fainca FD8LAR300 de la Serie 500 ofrece una excelente capacidad de producción gracias a su potencia de 5,5 kW y su cuba de 8 litros. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora grifo de vaciado, amplia zona fría y componentes de alta calidad para un uso profesional intensivo.

• Capacidad de 8 litros
• Potencia de 5,5 kW
• Alimentación 230 V
• Cuba embutida en acero inoxidable AISI 304
• Grifo frontal de vaciado
• Amplia zona fría
• Indicador MAX-MIN del nivel de aceite
• Piloto LED metálico de funcionamiento
• Termostato regulable de 50 °C a 195 °C
• Termostato de seguridad rearmable
• Resistencia de acero inoxidable pulido
• Cesta profesional de máxima calidad

Tostador chico blindado HR Fainca T02CONB diseñado para ofrecer un calentamiento rápido, uniforme y resistente en cocinas de hostelería. Principales características técnicas y constructivas: 

• Bandeja de migas extraíble para facilitar la limpieza del equipo
• Cuerpo en acero inoxidable resistente e higiénico
• Resistencia blindada para una mayor durabilidad y rendimiento
• Parrilla extraíble para un uso más cómodo
• Resistencia protegida por parrilla para mayor seguridad durante el trabajo
• Los modelos con temporizador incluyen posición fija para un control más práctico
• Interruptor por cada planta de resistencias para regular el funcionamiento de forma independiente

Módulo neutro profesional diseñado para ampliar la superficie de trabajo y mejorar la organización en cocinas de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

• Cuerpo fabricado en acero inoxidable
• Encimera de acero inoxidable AISI 304
• Encimera con espesor de 1,5 mm
• Dos cajones frontales integrados
• Amplio mueble inferior abierto
• Superficie lisa, resistente y fácil de limpiar
• Patas de acero inoxidable regulables en altura
• Diseño modular compatible con la Serie 600
• Dimensiones: 800 × 600 × 862 mm
• Peso: 57 kg

Barbacoa 800 sobremesa HR Fainca B9008S Serie 900 diseñada con cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal y cuerpo en acero inoxidable AISI 304. 

Principales características técnicas y constructivas:

• Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304
• Parrilla con perfiles en V de serie
• Termopar de seguridad
• Patas en acero inoxidable regulables en altura
• Dimensiones sin tener en cuenta el saliente del mango
• Encimera embutida y marco extraíble para facilitar la limpieza de la máquina
• Quemadores en acero inoxidable de alta resistencia
• Briquetas incluidas
• Encendido eléctrico y llama piloto protegida
• Parrillas de palillería (varilla) opcionales

Plancha 600 eléctrica rectificada HR Fainca PLCE6100RT diseñada para ofrecer una cocción rápida, uniforme y precisa en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas: 

• Cuerpo en acero inoxidable resistente, higiénico y duradero
• Patas regulables en altura para una mejor adaptación al espacio de trabajo
• Cajón recoge grasa extraíble en la parte frontal para facilitar la limpieza
• Palastro de 15 mm de espesor para una cocción robusta y uniforme
• Dos zonas independientes de calor regulables de 30-300 ºC para mayor control de cocción
• Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento
• Resistencia en acero inoxidable pulido para un rendimiento eficiente y duradero

La Cocina a Gas Profesional con Horno Eléctrico HR Fainca C3F600HE Serie 600 combina tres quemadores de alto rendimiento con un horno eléctrico GN 1/1, ofreciendo una solución completa para cocinas profesionales. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora parrillas de fundición, piloto permanente, termopar de seguridad y horno eléctrico de 3,5 kW para una cocción precisa y eficiente.

Características principales

• 3 quemadores de alto rendimiento.
• Horno eléctrico GN 1/1 de 3,5 kW.
• Potencia fuegos: hasta 22,1 kW.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304.
• Parrillas superiores de fundición.
• Piloto permanente.
• Termopar de seguridad.
• Dimensiones: 1200 × 600 × 880 mm.
• Peso: 112 kg.

Freidora eléctrica de alto rendimiento doble 10+10L HR Fainca FD10L10LARS, diseñada para cocinas profesionales con gran volumen de producción. Sus dos cubas independientes de 10 litros y su elevada potencia permiten realizar frituras continuas con una rápida recuperación de temperatura.

• Dos cubas independientes de 10 litros (20 litros totales)
• Potencia total de 11 kW (5,5 + 5,5 kW)
• Resistencias eléctricas de alto rendimiento
• Amplia zona fría que prolonga la vida útil del aceite
• Termostatos independientes para cada cuba
• Termostatos de seguridad rearmables a 230 ºC
• Indicadores MAX-MIN del nivel de aceite
• Pilotos LED metálicos de funcionamiento
• Contactores eléctricos de 20 A
• Cestas profesionales de alta calidad

La Cocina a Gas 4 Fuegos BASIC con Horno HR Fainca CB4F750H Serie 750 combina una potente zona de cocción con un horno a gas GN 2/1 para ofrecer máxima productividad en cocinas profesionales. Dispone de cuatro quemadores de alto rendimiento, parrillas superiores cromadas, termopar de seguridad y horno de 7 kW. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 con encimera de 1,5 mm, garantiza resistencia, higiene y larga vida útil. El modelo BASIC no incorpora sistema de elevación de la encimera para mantenimiento.

Características principales

• 4 quemadores de alto rendimiento.
• Horno a gas GN 2/1 de 7 kW.
• Parrillas superiores de acero cromado.
• Termopar de seguridad.
• Acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm.
• Modelo BASIC sin sistema de elevación.
• Dimensiones: 800 × 750 × 880 mm.

El Fry Top a Gas HR Fainca FT7508ECR de Cromo Duro con Mueble Serie 750 ofrece una amplia superficie de cocción con placa lisa de cromo duro de 15 mm y un práctico soporte con mueble abierto que mejora la ergonomía y aporta espacio de almacenamiento. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, incorpora cajón recogegrasas frontal extraíble, válvula termostática, quemador piloto y termopar de seguridad.

Características principales

• Potencia de 15,5 kW (G20).
• Potencia de 11,3 kW (G30/G31).
• Placa lisa de cromo duro de 15 mm.
• Válvula termostática.
• Soporte con mueble abierto integrado.
• Cajón recogegrasas frontal extraíble.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Quemador piloto y termopar de seguridad.
• Patas regulables en altura.
• Dimensiones: 800 × 750 × 945 mm.
• Peso: 112 kg.