Baño María Eléctrico con Mueble HR Fainca - BME9004E (Serie 900)

Freidora 6L fooster HR Fainca FD6LF diseñada para ofrecer una fritura rápida, segura y eficiente en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

•  Termostato de seguridad rearmable a 230 ºC de 20A para mayor protección durante el uso
• Cuba y chasis en acero inoxidable resistentes, higiénicos y duraderos
• Indicador MAX/MIN de nivel de aceite para un control cómodo y seguro
• Resistencia en acero inoxidable pulido para un calentamiento eficiente
• Piloto metálico LED indicador de funcionamiento
• Cestas de máxima calidad para un uso profesional diario
• Dimensiones sin contar el saliente del mango de la cesta
• Contactor 20A incluido en el modelo FD6LF

La Freidora Eléctrica Profesional Doble 10 Litros Sobremesa HR Fainca FD10L10L8T600S Serie 600 ofrece un alto rendimiento para cocinas profesionales gracias a sus dos cubas independientes de 10 litros y una potencia total de 16 kW (8 + 8 kW). Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora resistencias abatibles, termostatos de seguridad rearmables, grifos de vaciado e indicadores MIN-MAX del nivel de aceite.

• 2 cubas independientes de 10 litros.
• Potencia total: 16 kW (8 + 8 kW).
• Alimentación: 380-400 V / 50-60 Hz.
• Temperatura regulable de 50 a 195 °C.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304.
• Resistencias abatibles.
• Grifos de vaciado independientes.
• Indicadores MIN-MAX de nivel de aceite.
• Pilotos LED metálicos.
• Dimensiones: 800 × 600 × 322 mm.
• Peso: 47 kg.

El Fry Top Eléctrico HR Fainca FTE7504S de Acero Serie 750 está diseñado para ofrecer una cocción rápida y uniforme gracias a su placa lisa de acero rectificado de 15 mm y sus resistencias de acero inoxidable. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, incorpora cajón recogegrasas frontal extraíble, termostato regulable, termostato de seguridad e indicadores LED de funcionamiento, convirtiéndose en una solución ideal para cocinas profesionales.

Características principales

• Potencia eléctrica de 4,5 kW.
• Alimentación 380/400 V.
• Placa lisa de acero rectificado de 15 mm.
• Resistencias de acero inoxidable.
• Termostato regulable de 100 a 300 °C.
• Termostato de seguridad.
• Indicadores LED de funcionamiento.
• Cajón recogegrasas frontal extraíble.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Dimensiones: 400 × 750 × 400 mm.
• Peso: 47 kg.

El Fry Top a Gas HR Fainca FT7506E de Acero Rectificado con Mueble Serie 750 ofrece una amplia superficie de cocción con placa lisa de acero rectificado de 15 mm y un práctico mueble abierto inferior para optimizar el espacio de trabajo. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, incorpora cajón recogegrasas frontal extraíble, quemador piloto, termopar de seguridad y patas regulables. Es una solución robusta y eficiente para cocinas profesionales con alta carga de trabajo.

Características principales

• Potencia de 10 kW (G20).
• Potencia de 7,4 kW (G30/G31).
• Placa lisa de acero rectificado de 15 mm.
• Mueble abierto inferior.
• Cajón recogegrasas frontal extraíble.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Quemador piloto y termopar de seguridad.
• Patas regulables en altura.
• Dimensiones: 600 × 750 × 945 mm.
• Peso: 90 kg.

La Cocina Eléctrica 6 Placas Redondas con Horno Eléctrico HR Fainca CE6P750H Serie 750 ofrece seis placas eléctricas de 2,6 kW y un horno eléctrico GN 2/1 de 5 kW, alcanzando una potencia total de 20,6 kW. Incorpora regulación de temperatura entre 50 y 300 °C, indicadores LED de funcionamiento y construcción en acero inoxidable AISI 304. Diseñada para cocinas profesionales que requieren gran capacidad de cocción, resistencia y un rendimiento constante.

Características principales

• 6 placas eléctricas de 2,6 kW.
• Horno eléctrico GN 2/1 de 5 kW.
• Potencia total: 20,6 kW.
• Regulación de temperatura de 50 a 300 °C.
• Alimentación trifásica 380-400 V.
• Fabricación en acero inoxidable AISI 304.
• Dimensiones: 1200 × 750 × 880 mm.

Baño María eléctrico con mueble HR Fainca BME7504E diseñado para mantener los alimentos a la temperatura de servicio de forma uniforme, segura y eficiente en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

• Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304
• Válvula de llenado y válvula de vaciado incluidas
• Descarga conectable al desagüe general con rebosadero
• Filtros en cada desagüe para un mejor mantenimiento
• Indicador de nivel de agua MAX-MIN
• Resistencia en acero inoxidable de alto rendimiento
• Termostato de seguridad y control de temperatura mediante termostato
• Pilotos LED indicadores de funcionamiento
• Patas de acero inoxidable regulables en altura
• Cubetas no incluidas

La Freidora Eléctrica Trifásica Doble con Grifo 10+10L 18 kW HR Fainca FD10L10LTRIF9C está diseñada para cocinas profesionales que requieren la máxima capacidad de producción y un mantenimiento más cómodo gracias a sus grifos de vaciado integrados. Sus dos cubas independientes de 10 litros y su potencia total de 18 kW ofrecen un rendimiento excepcional durante los servicios más exigentes.

• Doble cuba de 10 + 10 litros
• Alimentación trifásica 380 V
• Potencia total de 18 kW (9 + 9 kW)
• Dos grifos de vaciado integrados
• Cubas independientes
• Fabricación en acero inoxidable AISI 304
• Amplia zona fría para prolongar la vida útil del aceite
• Termostato regulable de 50 a 195 °C
• Termostato de seguridad rearmable a 230 °C
• Indicador MAX-MIN del nivel de aceite
• Piloto LED metálico de funcionamiento

Fogón 300 HR Fainca FG300 diseñado para ofrecer una cocción potente, rápida y segura en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

• Fuegos superiores de gran rendimiento calorífico para una cocción rápida y eficiente
• Cuerpo en acero inoxidable resistente, higiénico y duradero
• Líneas curvas para facilitar la limpieza del equipo
• Parrilla superior de fundición robusta y preparada para uso intensivo
• Termopar de seguridad para mayor protección durante el uso
• Toma de gas en la parte trasera para una instalación práctica
• Patas regulables en altura para adaptar el equipo al espacio de trabajo

La Cocina a Gas 4 Fuegos BASIC HR Fainca CB4F750E Serie 750 ofrece potencia, resistencia y gran capacidad para cocinas profesionales. Incorpora cuatro quemadores de alto rendimiento, parrillas superiores cromadas y termopar de seguridad para un funcionamiento fiable. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 con encimera de 1,5 mm, proporciona durabilidad y fácil limpieza. El modelo BASIC no incorpora sistema de elevación de la encimera para mantenimiento y dispone de patas regulables para una instalación estable.

Características principales

• 4 quemadores de alto rendimiento.
• Parrillas superiores de acero cromado.
• Termopar de seguridad.
• Acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm.
• Patas regulables en altura.
• Modelo BASIC sin sistema de elevación.
• Dimensiones: 800 × 750 × 880 mm.

La Cocina Eléctrica 4 Placas Redondas con Horno Eléctrico HR Fainca CE4P750H Serie 750 combina cuatro placas eléctricas de 2,6 kW con un horno eléctrico GN 2/1 de 5 kW, alcanzando una potencia total de 15,4 kW. Dispone de regulación de temperatura entre 50 y 300 °C, indicadores LED de funcionamiento y construcción en acero inoxidable AISI 304. Es una solución compacta y versátil para cocinas profesionales de alto rendimiento.

Características principales

• 4 placas eléctricas de 2,6 kW.
• Horno eléctrico GN 2/1 de 5 kW.
• Potencia total: 15,4 kW.
• Regulación de temperatura de 50 a 300 °C.
• Alimentación trifásica 380-400 V.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Dimensiones: 800 × 750 × 880 mm.

La Cocina a Gas 6 Fuegos con Horno Maxi HR Fainca C6F750HM Serie 750 está diseñada para cocinas profesionales con altas necesidades de producción. Equipa seis quemadores de alto rendimiento, un amplio horno maxi a gas GN 2/1 de 11 kW, parrillas de fundición niquelada, llama piloto y termopar de seguridad. Su fabricación en acero inoxidable AISI 304 garantiza resistencia, durabilidad y un excelente rendimiento diario.

Características principales

• 6 quemadores de alto rendimiento.
• Horno Maxi a gas GN 2/1 de 11 kW.
• Parrillas superiores de fundición niquelada.
• Llama piloto y termopar de seguridad.
• Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm.
• Patas regulables en altura.
• Dimensiones: 1200 × 750 × 880 mm.

El Mueble Neutro con Soporte HR Fainca CNS6004E Serie 600 ofrece una superficie de trabajo resistente y un práctico espacio inferior abierto para almacenamiento. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, cuenta con encimera de 1,5 mm de espesor y patas regulables en altura, siendo una solución robusta y funcional para cocinas profesionales.

Características principales

• Mueble neutro con soporte.
• Espacio inferior abierto para almacenamiento.
• Sin cajón.
• Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm de espesor.
• Patas regulables en altura.
• Compatible con la Serie 600 HR Fainca.
• Dimensiones: 400 × 600 × 862 mm.
• Peso: 31 kg.

2 placas estante HR Fainca CE2P900E Serie 900 diseñadas para permitir la preparación rápida de alimentos. Cuentan con cuerpo en acero inoxidable AISI 304, placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme, además de pilotos LED indicadores de funcionamiento.

Principales características técnicas y constructivas:

• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304
• Placa eléctrica de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto de calor uniforme
• Pilotos LED indicadores de funcionamiento
• Patas en acero inoxidable regulables en altura
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor

La Freidora a Gas Profesional HR Fainca FDG8L600S Serie 600 está diseñada para ofrecer un calentamiento rápido y un fritura uniforme en cocinas profesionales. Equipada con una cuba de 8 litros, construcción en acero inoxidable AISI 304 y encendido eléctrico con llama piloto protegida, es una solución robusta y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

• Capacidad de la cuba: 8 litros.
• Potencia: 7,7 kW (G20).
• Construcción en acero inoxidable AISI 304.
• Encendido eléctrico con llama piloto protegida.
• Cesta de acero niquelado.
• Termostato de seguridad a 230 °C.
• Grifo de descarga de aceite.
• Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
• Dimensiones: 400 × 600 × 525 mm.
• Peso: 55 kg.

La Cocina a Gas 2 Fuegos BASIC HR Fainca CB2F750S Serie 750 está diseñada para un uso profesional intensivo. Equipa dos quemadores de alto rendimiento, parrilla superior cromada y termopar de seguridad para un funcionamiento fiable. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 con encimera de 1,5 mm, ofrece gran resistencia y estabilidad gracias a sus patas regulables. El modelo BASIC no incorpora sistema de elevación de la encimera para mantenimiento.

Características principales

• 2 quemadores de alto rendimiento.
• Parrilla superior de acero cromado.
• Termopar de seguridad.
• Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm.
• Patas regulables en altura.
• Modelo BASIC sin sistema de elevación.
• Dimensiones: 400 × 750 × 335 mm.

El Fry Top a Gas Profesional Placa Cromada Lisa HR Fainca FT6008SCR Serie 600 está diseñado para una cocción rápida y uniforme en cocinas profesionales. Equipado con una placa lisa de acero cromado de 15 mm y construcción en acero inoxidable AISI 304, es una solución robusta y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

• Placa lisa de acero cromado de 15 mm.
• Potencia: 12,5 kW (G20).
• Construcción en acero inoxidable AISI 304.
• Cajón recogegrasas frontal extraíble.
• Quemador piloto y termopar de seguridad.
• Válvula termostática (modelos cromados).
• Patas regulables.
• Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
• Dimensiones: 800 × 600 × 400 mm.
• Peso: 68 kg.