Cocina a Gas HR Fainca C2F600E Serie 600 - GastroMáquinas
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Fainca

Cocina a Gas con Mueble Abierto HR Fainca - C2F600E (Serie 600)

2.353,45 €
Impuestos incluidos

Cocina a gas profesional diseñada para ofrecer potencia, seguridad y durabilidad en cocinas de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

  • Fuegos superiores niquelados con gran rendimiento calorífico
  • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304
  • Parrilla superior fundición
  • Todos los quemadores incorporan llama piloto
  • Termopar de seguridad
  • Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro
  • Incluyen sistema de elevación de la encimera para su mantenimiento o reparación
  • Patas de acero inoxidable regulables en altura
  • Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 1.5 mm.
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La cocina a gas con mueble abierto HR Fainca C2F600E de la Serie 600 es un bloque de cocción industrial de suelo diseñado para ofrecer la máxima potencia, control y durabilidad en cocinas profesionales. Con un amplio frente de 800 mm de ancho y un fondo compacto de 600 mm, esta disposición estratégica proporciona una superficie de trabajo holgada, permitiendo al cocinero utilizar recipientes y cazuelas de gran diámetro de forma simultánea con total comodidad. Es la solución ideal para restaurantes, bares y casas de comidas que exigen la respuesta térmica inmediata del gas en un bloque robusto e higiénico.

Características principales:

  • Quemadores niquelados de alto rendimiento: Equipa 2 fuegos superiores de fundición niquelada que garantizan una transmisión térmica óptima y uniforme. La máquina está diseñada para adaptarse tanto a Gas Natural (desarrollando una potencia combinada de 15,3 kW con fuegos de 8,5 kW y 6,8 kW) como a Gas GLP/Butano/Propano (entregando 11,2 kW totales con fuegos de 6,5 kW y 4,7 kW).

  • Llama piloto y seguridad por termopar: Cada uno de los quemadores incorpora su propia llama piloto independiente, lo que permite un encendido rápido y cómodo durante las horas de servicio. Además, incluye un termopar de seguridad que corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga accidentalmente, cumpliendo con las normativas europeas más estrictas.

  • Sistema de elevación de encimera (Mantenimiento Top): Uno de los grandes puntos fuertes de su ingeniería es que incorpora un sistema de elevación de la mesa de cocción. Esto permite levantar la encimera de forma asistida para realizar tareas de limpieza profunda, mantenimiento técnico o reparaciones de manera rápida y cómoda.

  • Parrillas superiores de fundición pesada: Las zonas de fuego están coronadas por parrillas de hierro fundido de alta resistencia. Su diseño estructural soporta pesos elevados, distribuye el calor de forma eficiente y cuenta con una chimenea de altura mínima optimizada para no obstaculizar el movimiento de ollas grandes.

  • Encimera embutida de 1,5 mm de espesor: La superficie superior de trabajo está fabricada en una sola pieza estampada y embutida en acero AISI 304 con 1,5 mm de grosor. Al no tener juntas ni uniones, se evita que las grasas o líquidos derramados se filtren hacia el interior de los quemadores, agilizando la desinfección al final de la jornada.

  • Estructura robusta con mueble abierto: Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, la máquina integra un amplio espacio inferior abierto. Este compartimento de suelo es perfecto para que el equipo de cocina almacene de forma accesible ollas, sartenes y utensilios de uso constante.

Fainca
C2F600E

Ficha técnica

Medidas A/P/H
800x600x880mm
Peso
57kg
Potencia
15,3 kw
Kcal/h
13.158
Quemador
2 (8,5kw + 6,8kw)

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Ficha técnica C2F600E

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El Mueble Neutro con Soporte HR Fainca CNS6004E Serie 600 ofrece una superficie de trabajo resistente y un práctico espacio inferior abierto para almacenamiento. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, cuenta con encimera de 1,5 mm de espesor y patas regulables en altura, siendo una solución robusta y funcional para cocinas profesionales.

Características principales

  • Mueble neutro con soporte.
  • Espacio inferior abierto para almacenamiento.
  • Sin cajón.
  • Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
  • Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm de espesor.
  • Patas regulables en altura.
  • Compatible con la Serie 600 HR Fainca.
  • Dimensiones: 400 × 600 × 862 mm.
  • Peso: 31 kg.
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La Freidora Eléctrica Profesional Doble 10 Litros Sobremesa HR Fainca FD10L10L8T600S Serie 600 ofrece un alto rendimiento para cocinas profesionales gracias a sus dos cubas independientes de 10 litros y una potencia total de 16 kW (8 + 8 kW). Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora resistencias abatibles, termostatos de seguridad rearmables, grifos de vaciado e indicadores MIN-MAX del nivel de aceite.

  • 2 cubas independientes de 10 litros.
  • Potencia total: 16 kW (8 + 8 kW).
  • Alimentación: 380-400 V / 50-60 Hz.
  • Temperatura regulable de 50 a 195 °C.
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Resistencias abatibles.
  • Grifos de vaciado independientes.
  • Indicadores MIN-MAX de nivel de aceite.
  • Pilotos LED metálicos.
  • Dimensiones: 800 × 600 × 322 mm.
  • Peso: 47 kg.
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La Cocina a Gas Profesional HR Fainca CB6F600HE Serie 600 está diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas profesionales, combinando seis quemadores de alto rendimiento con un horno eléctrico GN 1/1. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 y equipada con parrillas superiores cromadas, proporciona una solución robusta, segura y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

  • 6 quemadores de 5,5 kW.
  • Potencia total de los fuegos: 36 kW.
  • Horno eléctrico GN 1/1.
  • Potencia del horno: 3,5 kW.
  • Alimentación: 380 V.
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Parrillas superiores cromadas.
  • Termopar de seguridad.
  • Patas regulables en altura.
  • Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
  • Dimensiones: 1200 × 600 × 880 mm.
  • Peso: 105 kg.
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La Cocina Eléctrica Profesional 4 Placas con Horno HR Fainca CE4P600H Serie 600 está diseñada para ofrecer un calentamiento uniforme y un control preciso de la temperatura en cocinas profesionales. Equipada con cuatro placas eléctricas de alto rendimiento, horno eléctrico GN 1/1 y construcción en acero inoxidable AISI 304, es una solución robusta y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

  • 4 placas eléctricas de cocción.
  • Potencia total: 9,5 kW.
  • Alimentación: 380 V / 50-60 Hz.
  • Horno eléctrico GN 1/1 de 3,5 kW.
  • Regulación de temperatura de 50 a 300 °C.
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Patas regulables.
  • Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
  • Dimensiones: 800 × 600 × 880 mm.
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  • Dos cajones frontales integrados
  • Amplio mueble inferior abierto
  • Superficie lisa, resistente y fácil de limpiar
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La Freidora Eléctrica Profesional 10 Litros con Mueble HR Fainca FD10L6M600E Serie 600 está diseñada para ofrecer una fritura rápida y uniforme en cocinas profesionales. Equipada con una cuba de 10 litros, mueble inferior con puerta, resistencia abatible para facilitar la limpieza, termostato de seguridad rearmable y construcción en acero inoxidable AISI 304, es una solución robusta y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

  • Cuba de 10 litros.
  • Potencia: 5,5 kW.
  • Alimentación: 230 V / 50-60 Hz.
  • Rango de temperatura: 50-195 °C.
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Resistencia abatible para facilitar la limpieza.
  • Indicador MIN-MAX de nivel de aceite.
  • Grifo de vaciado.
  • Mueble inferior con puerta.
  • Dimensiones: 400 × 600 × 870 mm.
  • Peso: 52 kg.
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La Cocina a Gas Profesional HR Fainca CB6F600E Serie 600 está diseñada para ofrecer un alto rendimiento en cocinas profesionales, incorporando un práctico soporte abierto que mejora la ergonomía y el espacio de trabajo. Equipada con seis quemadores de 5,5 kW, parrillas superiores cromadas y construcción en acero inoxidable AISI 304, es una solución robusta y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

  • 6 quemadores de 5,5 kW.
  • Potencia total: 36 kW.
  • Soporte abierto de acero inoxidable.
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Parrillas superiores cromadas.
  • Termopar de seguridad.
  • Patas regulables en altura.
  • Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
  • Dimensiones: 1200 × 600 × 880 mm.
  • Peso: 72 kg.
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La Freidora Eléctrica Profesional 10 Litros Sobremesa HR Fainca FD10L8T600S Serie 600 ofrece un alto rendimiento para cocinas profesionales gracias a su cuba de 10 litros, potencia de 8 kW y resistencia abatible que facilita la limpieza. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora termostato de seguridad rearmable, grifo de vaciado e indicador MIN-MAX del nivel de aceite para un uso seguro y eficiente.

Características principales

  • Cuba de 10 litros.
  • Potencia: 8 kW.
  • Alimentación: 380-400 V / 50-60 Hz.
  • Temperatura regulable de 50 a 195 °C.
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Resistencia abatible.
  • Grifo de vaciado.
  • Indicador MIN-MAX de nivel de aceite.
  • Pilotos LED metálicos.
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2.904,00 €

El Fry Top a Gas Profesional Placa Cromada Lisa con Soporte HR Fainca FT6006ECR Serie 600 está diseñado para una cocción rápida y uniforme en cocinas profesionales. Equipado con una placa lisa de acero cromado de 15 mm, soporte inferior abierto y construcción en acero inoxidable AISI 304, es una solución robusta y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

  • Placa lisa de acero cromado de 15 mm.
  • Potencia: 8,1 kW (G20).
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Soporte inferior abierto.
  • Cajón recogegrasas frontal extraíble.
  • Quemador piloto y termopar de seguridad.
  • Válvula termostática (modelos cromados).
  • Patas regulables.
  • Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
  • Dimensiones: 600 × 600 × 945 mm.
  • Peso: 73 kg.
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Cocina a Gas Profesional 4 Fuegos con Soporte HR Fainca CB4F600E - Serie 600

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La Cocina a Gas Profesional HR Fainca CB4F600E Serie 600 está diseñada para ofrecer un alto rendimiento en cocinas profesionales, incorporando un práctico soporte abierto que mejora la ergonomía y el espacio de trabajo. Equipada con cuatro quemadores de 5,5 kW, parrillas superiores cromadas y construcción en acero inoxidable AISI 304, es una solución robusta y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

  • 4 quemadores de 5,5 kW.
  • Potencia total: 24 kW.
  • Soporte abierto de acero inoxidable.
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Parrillas superiores cromadas.
  • Termopar de seguridad.
  • Patas regulables en altura.
  • Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
  • Dimensiones: 800 × 600 × 880 mm.
  • Peso: 52 kg.
Cocina a Gas 4 Fuegos con Horno HR Fainca CB4F600H Serie 600
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Cocina a Gas Profesional 4 Fuegos con Horno HR Fainca CB4F600H - Serie 600

3.412,20 €

La Cocina a Gas Profesional HR Fainca CB4F600H Serie 600 está diseñada para ofrecer un alto rendimiento en cocinas profesionales, combinando cuatro quemadores de gran potencia con un horno a gas GN 1/1. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 y equipada con parrillas superiores cromadas, proporciona una solución robusta, segura y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

  • 4 quemadores de 5,5 kW.
  • Potencia total de los fuegos: 24 kW.
  • Horno a gas GN 1/1.
  • Potencia del horno: 5,8 kW (G20) / 5,1 kW (G30/G31).
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Parrillas superiores cromadas.
  • Termopar de seguridad.
  • Patas regulables en altura.
  • Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
  • Dimensiones: 800 × 600 × 880 mm.
  • Peso: 95 kg.
Freidora a Gas Profesional Doble 2x8 Litros con Mueble HR Fainca FDG8L8L600E Serie 600
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La Freidora a Gas Profesional Doble 2x8 Litros con Mueble HR Fainca FDG8L8L600E Serie 600 está diseñada para ofrecer una fritura rápida y uniforme en cocinas profesionales. Equipada con dos cubas independientes de 8 litros, mueble inferior con puertas, construcción en acero inoxidable AISI 304 y encendido eléctrico con llama piloto protegida, es una solución robusta y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

  • 2 cubas independientes de 8 litros.
  • Potencia: 15,4 kW (G20).
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Encendido eléctrico con llama piloto protegida.
  • 2 cestas de acero niquelado.
  • Termostato de seguridad a 230 °C.
  • Grifos de descarga de aceite.
  • Mueble inferior con puertas.
  • Dimensiones: 800 × 600 × 1025 mm.
  • Peso: 90 kg.
Fry Top a Gas Profesional Placa Lisa con Soporte HR Fainca FT6006E Serie 600
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Fry Top a Gas Profesional Placa Lisa con Soporte HR Fainca FT6006E - Serie 600

2.438,15 €

El Fry Top a Gas Profesional Placa Lisa con Soporte HR Fainca FT6006E Serie 600 está diseñado para una cocción rápida y uniforme en cocinas profesionales. Equipado con una placa lisa de acero cromado de 15 mm, soporte inferior abierto y construcción en acero inoxidable AISI 304, es una solución robusta y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

  • Placa lisa de acero cromado de 15 mm.
  • Potencia: 8,1 kW (G20).
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Soporte inferior abierto.
  • Cajón recogegrasas frontal extraíble.
  • Quemador piloto y termopar de seguridad.
  • Patas regulables.
  • Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
  • Dimensiones: 600 × 600 × 945 mm.
  • Peso: 73 kg.
Cocina a Gas 2 Fuegos con Soporte HR Fainca CB2F600E Serie 600
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Cocina a Gas Profesional 2 Fuegos con Soporte HR Fainca CB2F600E - Serie 600

1.433,85 €

La Cocina a Gas Profesional HR Fainca CB2F600E Serie 600 está diseñada para ofrecer un alto rendimiento en cocinas profesionales, incorporando un práctico soporte abierto que mejora la ergonomía y el espacio de trabajo. Equipada con dos quemadores de 5,5 kW, parrillas superiores cromadas y construcción en acero inoxidable AISI 304, es una solución robusta y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

  • 2 quemadores de 5,5 kW.
  • Potencia total: 12 kW.
  • Soporte abierto de acero inoxidable.
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Parrillas superiores cromadas.
  • Termopar de seguridad.
  • Patas regulables en altura.
  • Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
  • Dimensiones: 400 × 600 × 880 mm.
  • Peso: 35 kg.
Cocina Eléctrica 4 Placas con Soporte HR Fainca CE4P600E Serie 600
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Cocina Eléctrica Profesional 4 Placas con Soporte HR Fainca CE4P600E - Serie 600

2.244,55 €

La Cocina Eléctrica Profesional HR Fainca CE4P600E Serie 600 está diseñada para ofrecer un calentamiento uniforme y un control preciso de la temperatura. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 y equipada con cuatro placas eléctricas de alto rendimiento y soporte inferior abierto, es una solución robusta y eficiente para cocinas profesionales.

Características principales

  • 4 placas eléctricas de cocción.
  • Potencia total: 6 kW.
  • Alimentación: 380 V / 50-60 Hz.
  • Regulación de temperatura de 50 a 300 °C.
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Soporte inferior abierto.
  • Distribución uniforme del calor.
  • Indicadores LED metálicos de funcionamiento.
  • Patas regulables en altura.
  • Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
  • Dimensiones: 800 × 600 × 865 mm.
  • Peso: 57 kg.
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Mueble Neutro Sobremesa con Cajones HR Fainca CN6008S - Serie 600

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El Mueble Neutro Sobremesa con Cajones HR Fainca CN6008S Serie 600 ofrece una amplia superficie de trabajo junto con un práctico espacio de almacenamiento gracias a sus dos cajones integrados. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, incorpora una encimera de 1,5 mm de espesor y se integra perfectamente con el resto de equipos de la Serie 600 para crear líneas de cocción profesionales.

Características principales

  • Mueble neutro de sobremesa.
  • Dos cajones frontales integrados.
  • Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
  • Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm de espesor.
  • Patas regulables en altura.
  • Compatible con la Serie 600 HR Fainca.
  • Dimensiones: 800 × 600 × 316 mm.
  • Peso: 34 kg.
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