Baño María a Gas con Mueble HR Fainca - BMG7504E (Serie 750)

La Freidora Eléctrica Trifásica HR Fainca FD10LTRIF9300 Serie 100 dispone de una cuba de 10 litros y una potencia de 9 kW, ofreciendo una recuperación térmica muy rápida para un uso profesional intensivo. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora grifo de vaciado, amplia zona fría y cabezal desmontable para facilitar la limpieza.

Características principales

• Cuba de 10 litros.
• Potencia de 9 kW.
• Alimentación trifásica 380 V.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Grifo de vaciado.
• Zona fría.
• Termostato regulable de 50 °C a 195 °C.
• Indicador de nivel de aceite.
• Cabezal desmontable.
• Dimensiones: 300 × 570 × 350 mm.
• Peso: 14 kg.

El Fry Top a Gas HR Fainca FT7506E de Acero Rectificado con Mueble Serie 750 ofrece una amplia superficie de cocción con placa lisa de acero rectificado de 15 mm y un práctico mueble abierto inferior para optimizar el espacio de trabajo. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, incorpora cajón recogegrasas frontal extraíble, quemador piloto, termopar de seguridad y patas regulables. Es una solución robusta y eficiente para cocinas profesionales con alta carga de trabajo.

Características principales

• Potencia de 10 kW (G20).
• Potencia de 7,4 kW (G30/G31).
• Placa lisa de acero rectificado de 15 mm.
• Mueble abierto inferior.
• Cajón recogegrasas frontal extraíble.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Quemador piloto y termopar de seguridad.
• Patas regulables en altura.
• Dimensiones: 600 × 750 × 945 mm.
• Peso: 90 kg.

El Módulo de Mantenimiento de Fritos Eléctrico HR Fainca MF6004S Serie 600 está diseñado para conservar alimentos fritos calientes y crujientes antes del servicio. Incorpora cuba GN 2/3 con filtro extraíble para escurrido, resistencia cerámica con parábola reflectante y regulación de temperatura para mantener la calidad del producto durante más tiempo.

Características principales

• Cuba GN 2/3 con filtro extraíble.
• Resistencia cerámica con parábola reflectante.
• Regulación de temperatura mediante regulador de energía.
• Encimera y cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Pilotos LED indicadores de funcionamiento.
• Dimensiones: 400 × 600 × 462 mm.

La Freidora Eléctrica Profesional Doble 10 Litros Sobremesa HR Fainca FD10L10L8T600S Serie 600 ofrece un alto rendimiento para cocinas profesionales gracias a sus dos cubas independientes de 10 litros y una potencia total de 16 kW (8 + 8 kW). Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora resistencias abatibles, termostatos de seguridad rearmables, grifos de vaciado e indicadores MIN-MAX del nivel de aceite.

• 2 cubas independientes de 10 litros.
• Potencia total: 16 kW (8 + 8 kW).
• Alimentación: 380-400 V / 50-60 Hz.
• Temperatura regulable de 50 a 195 °C.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304.
• Resistencias abatibles.
• Grifos de vaciado independientes.
• Indicadores MIN-MAX de nivel de aceite.
• Pilotos LED metálicos.
• Dimensiones: 800 × 600 × 322 mm.
• Peso: 47 kg.

Freidora eléctrica trifásica 12 estante HR Fainca FD15L12T750E Serie 750 diseñada para ofrecer una fritura rápida, segura y eficiente:

• Termostato de seguridad rearmable para mayor protección
  
• Grifo de vaciado para facilitar la retirada del aceite
  
• Fabricada en acero inoxidable AISI 304 resistente, higiénico y duradero
  
• Indicador MIN-MAX de nivel de aceite para un control cómodo y seguro
  
• Resistencia abatible en acero inoxidable AISI 304 para facilitar la limpieza 
  
• Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento
  
• Filtro de recuperación de aceite incorporado en los modelos con estante
  
• Doble contactor de 40A para un funcionamiento seguro
  
• Cestas de máxima calidad para uso profesional
  
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor
  
• Patas de acero inoxidable regulables en altura

La Plancha a Gas Mixta Lisa-Ranurada Cromada HR Fainca PLC900RTRN Serie 500 combina una amplia superficie lisa con una zona ranurada para cocinar diferentes alimentos simultáneamente. Su placa cromada de 15 mm y su potencia de hasta 9,8 kW ofrecen una distribución uniforme del calor y un excelente rendimiento profesional. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora encendido automático y cajón recogegrasas frontal para facilitar el trabajo diario.

Características principales

• Placa mixta lisa-ranurada cromada de 15 mm.
• Potencia: 9,8 kW.
• Alimentación a gas G20 / G30-G31.
• Encendido automático.
• Cajón recogegrasas frontal.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Dimensiones: 900 × 500 × 320 mm.
• Peso: 66 kg.

La Cocina Eléctrica Profesional HR Fainca CE2P600S Serie 600 está diseñada para ofrecer un calentamiento uniforme y un control preciso de la temperatura en cocinas profesionales. Equipada con dos placas eléctricas de alto rendimiento, regulación entre 50 y 300 °C y construcción en acero inoxidable AISI 304, es una solución robusta y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

• 2 placas eléctricas de cocción.
• Potencia total: 3 kW.
• Alimentación: 230 V / 50-60 Hz.
• Regulación de temperatura de 50 a 300 °C.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304.
• Distribución uniforme del calor.
• Indicadores LED metálicos de funcionamiento.
• Patas regulables en altura.
• Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
• Dimensiones: 400 × 600 × 316 mm.
• Peso: 21 kg.

La Cocina a Gas Profesional HR Fainca CB4F600HE Serie 600 está diseñada para ofrecer un alto rendimiento en cocinas profesionales, combinando cuatro quemadores de gran potencia con un horno eléctrico GN 1/1. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 y equipada con parrillas superiores cromadas, proporciona una solución robusta, segura y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

• 4 quemadores de 5,5 kW.
• Potencia total de los fuegos: 24 kW.
• Horno eléctrico GN 1/1.
• Potencia del horno: 3 kW.
• Alimentación: 380 V.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304.
• Parrillas superiores cromadas.
• Termopar de seguridad.
• Patas regulables en altura.
• Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
• Dimensiones: 800 × 600 × 880 mm.
• Peso: 79 kg.

Freidora eléctrica doble HR Fainca FD15L15L6M750S Serie 750 diseñada para ofrecer una fritura rápida, segura y eficiente en cocinas profesionales. Principales características técnicas y constructivas:

• Termostato de seguridad rearmable para mayor protección
  
• Grifo de vaciado para facilitar la limpieza
  
• Fabricada en acero inoxidable AISI 304
  
• Indicador MIN-MAX de nivel de aceite
  
• Resistencia abatible AISI 304 para limpiar la cuba
  
• Pilotos metálicos LED indicadores
  
• Tubo de vaciado desmontable incluido en modelos sobremesa
  
• Doble contactor de 40A
  
• Cestas de máxima calidad
  
• Patas regulables en altura

La Plancha a Gas Lisa Cromada HR Fainca PLC600CR Serie 500 está diseñada para un uso profesional intensivo, ofreciendo una superficie lisa cromada de 15 mm que garantiza una cocción uniforme y un excelente rendimiento. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora dos quemadores independientes, encendido automático y cajón recogegrasas frontal para facilitar el trabajo diario.

Características principales

• Placa lisa cromada de 15 mm.
• Potencia: 8,8 kW.
• Alimentación a gas G20 / G30-G31.
• Dos quemadores independientes.
• Encendido automático.
• Cajón recogegrasas frontal.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Dimensiones: 600 × 500 × 320 mm.
• Peso: 47 kg.

La Freidora Eléctrica HR Fainca FD8LTRIF300 Serie 500 está diseñada para un uso profesional intensivo, ofreciendo una capacidad de 8 litros y una potencia de 6 kW trifásica para conseguir un calentamiento rápido y uniforme. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora zona fría, grifo de vaciado y termostato regulable para facilitar el trabajo diario y prolongar la vida útil del aceite.

Características principales

• Capacidad de 8 litros.
• Potencia de 6 kW.
• Alimentación trifásica 380 V.
• Cuba embutida en acero inoxidable AISI 304.
• Grifo de vaciado integrado.
• Amplia zona fría.
• Termostato regulable de 50 °C a 195 °C.
• Termostato de seguridad rearmable.
• Indicador de nivel de aceite.
• Cabezal desmontable para facilitar la limpieza.
• Cesta de 220 × 240 × 100 mm.
• Dimensiones: 300 × 570 × 350 mm.
• Peso: 12 kg.

La Plancha a Gas Lisa Cromada HR Fainca PLC600RT Serie 500 está diseñada para un uso profesional intensivo. Equipada con una placa cromada de 15 mm, desarrolla hasta 8,8 kW de potencia y proporciona una distribución uniforme del calor para cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos con excelentes resultados. Su construcción en acero inoxidable, el cajón recogegrasas frontal y el encendido automático facilitan el trabajo diario y la limpieza.

Características principales

• Placa lisa cromada de 15 mm.
• Potencia: 8,8 kW.
• Alimentación a gas G20 / G30-G31.
• Encendido automático.
• Cajón recogegrasas frontal.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Dimensiones: 600 × 500 × 320 mm.
• Peso: 47 kg.

La Freidora a Gas Profesional 8 Litros con Mueble HR Fainca FDG8L600E Serie 600 está diseñada para ofrecer un calentamiento rápido y una fritura uniforme en cocinas profesionales. Equipada con una cuba de 8 litros, mueble inferior con puerta, construcción en acero inoxidable AISI 304 y encendido eléctrico con llama piloto protegida, es una solución robusta y eficiente para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

• Cuba de 8 litros.
• Potencia: 7,7 kW (G20).
• Construcción en acero inoxidable AISI 304.
• Encendido eléctrico con llama piloto protegida.
• Cesta de acero niquelado.
• Termostato de seguridad a 230 °C.
• Grifo de descarga de aceite.
• Mueble inferior con puerta.
• Dimensiones: 400 × 600 × 1025 mm.
• Peso: 55 kg.

Barbacoa profesional a gas con mueble inferior abierto y dos zonas de cocción independientes, diseñada para asar carnes, pescados, verduras y otros alimentos de manera rápida y uniforme. Incorpora parrilla con perfiles en V regulable en altura, quemadores de acero inoxidable y briquetas para distribuir el calor homogéneamente.

• Potencia de 17,4 kW con gas natural G20.
• Potencia de 18 kW con gas G30/G31.
• Dos zonas de cocción regulables.
• Parrilla extraíble y ajustable en altura.
• Cajón recogegrasas frontal extraíble.
• Briquetas incluidas.
• Mueble inferior abierto.
• Dimensiones: 800 × 750 × 945 mm.

Baño María a gas con mueble HR Fainca BMG9004E diseñado para mantener los alimentos a la temperatura de servicio de forma uniforme, segura y eficiente en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

• Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304
• Válvula de llenado y válvula de vaciado incluidas
• Descarga conectable al desagüe general con rebosadero
• Filtros en cada desagüe para un mejor mantenimiento
• Indicador de nivel de agua MAX-MIN
• Encendido automático con llama piloto
• Quemador de alto rendimiento con control de potencia
• Termostato de seguridad
• Puerta de serie y patas de acero inoxidable regulables en altura
• Cubetas no incluidas

La Cocina a Gas 2 Fuegos HR Fainca C2F750S Serie 750 ofrece un alto rendimiento para cocinas profesionales gracias a sus quemadores de gran potencia y parrilla superior de fundición. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora llama piloto, termopar de seguridad y patas regulables para un uso intensivo y seguro.

Características principales

• 2 quemadores de alto rendimiento.
• Parrilla superior de fundición niquelada.
• Llama piloto en todos los quemadores.
• Termopar de seguridad.
• Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm.
• Patas regulables en altura.
• Dimensiones: 400 × 750 × 335 mm.