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  • Marca: Fainca

Barbacoa a Gas Profesional 600 mm HR Fainca B6100 - Serie 100

1.445,95 €

La Barbacoa a Gas Profesional HR Fainca B6100 está diseñada para ofrecer un asado uniforme y de alta calidad en cocinas profesionales. Equipada con parrilla de perfiles en V, quemadores de acero inoxidable de alta resistencia y briquetas cerámicas, garantiza un excelente rendimiento y una limpieza sencilla gracias a su cajón recogegrasas extraíble.

  • Potencia hasta 15,2 kW
  • Compatible con gas G20 y G30/G31
  • Parrilla de perfiles en V de serie
  • Quemadores de acero inoxidable de alta resistencia
  • Briquetas cerámicas incluidas
  • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304
  • Cajón recogegrasas frontal extraíble
  • Termopar de seguridad
  • Patas regulables en altura
  • Encimera embutida con marco desmontable para facilitar la limpieza

Barbacoa a Gas Profesional 800 mm HR Fainca B8100 - Serie 100

1.802,90 €

La Barbacoa a Gas Profesional HR Fainca B8100 está diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional en cocinas profesionales. Su amplia superficie de cocción, junto con la parrilla de perfiles en V, los quemadores de acero inoxidable y las briquetas cerámicas, permiten obtener una distribución uniforme del calor y resultados de cocción de alta calidad.

  • Potencia hasta 17 kW
  • Compatible con gas G20 y G30/G31
  • Parrilla de perfiles en V
  • Quemadores de acero inoxidable de alta resistencia
  • Briquetas cerámicas incluidas
  • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304
  • Cajón recogegrasas frontal extraíble
  • Termopar de seguridad
  • Patas regulables en altura
  • Encimera embutida con marco desmontable para facilitar la limpieza

Freidora Eléctrica 10L HR Fainca FD10LS - Serie 100

523,93 €

Freidora eléctrica 10L HR Fainca FD10LS diseñada para ofrecer una fritura rápida, uniforme y eficiente en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

  • Cuba embutida de 10 litros en acero inoxidable AISI 304
  • Amplia zona fría para una mejor conservación del aceite
  • Resistencia eléctrica en acero inoxidable pulido
  • Termostato de seguridad rearmable a 230 ºC
  • Indicador MAX-MIN del nivel de aceite
  • Piloto LED metálico indicador de funcionamiento
  • Contactor eléctrico de 20 A
  • Cesta de máxima calidad
  • Diseño compacto y resistente para uso profesiona

Freidora Eléctrica Alto Rendimiento 10L HR Fainca FD10LARS - Serie 100

704,22 €

Freidora eléctrica de alto rendimiento 10L HR Fainca FD10LARS, diseñada para cocinas profesionales que requieren una rápida recuperación de temperatura y un elevado volumen de producción. Su mayor potencia garantiza frituras más rápidas y homogéneas.

  • Cuba de 10 litros en acero inoxidable AISI 304
  • Potencia de 5,5 kW para un calentamiento más rápido
  • Amplia zona fría que prolonga la vida útil del aceite
  • Resistencia eléctrica de alto rendimiento
  • Termostato de seguridad rearmable a 230 ºC
  • Indicador MAX-MIN del nivel de aceite
  • Piloto LED metálico de funcionamiento
  • Contactor eléctrico de 20 A
  • Cesta profesional de alta calidad

Freidora Eléctrica Trifásica 10L HR Fainca FD10LTRIFS - Serie 100

742,94 €

La Freidora Eléctrica Trifásica 10L HR Fainca FD10LTRIFS está diseñada para cocinas profesionales que requieren una gran rapidez de calentamiento y un rendimiento constante. Su alimentación trifásica de 380 V y su potencia de 6 kW garantizan una excelente recuperación de temperatura incluso durante un uso intensivo.

  • Cuba de 10 litros de capacidad
  • Alimentación trifásica 380 V
  • Potencia de 6 kW
  • Amplia zona fría para prolongar la vida del aceite
  • Fabricación en acero inoxidable AISI 304
  • Termostato regulable de 50 a 195 °C
  • Termostato de seguridad rearmable a 230 °C
  • Indicador MAX-MIN del nivel de aceite
  • Piloto LED metálico de funcionamiento
  • Cesta profesional de alta resistencia

Freidora Eléctrica Trifásica 10L 9 kW HR Fainca FD10LTRIF9S - Serie 100

859,10 €

La Freidora Eléctrica Trifásica 10L 9 kW HR Fainca FD10LTRIF9S está diseñada para cocinas profesionales que necesitan un calentamiento ultrarrápido y un rendimiento continuo. Gracias a su alimentación trifásica y sus 9 kW de potencia, ofrece una recuperación de temperatura excepcional incluso durante los servicios más exigentes.

  • Cuba de 10 litros de capacidad
  • Alimentación trifásica 380 V
  • Potencia de 9 kW
  • Amplia zona fría para prolongar la vida útil del aceite
  • Fabricación en acero inoxidable AISI 304
  • Termostato regulable de 50 a 195 °C
  • Termostato de seguridad rearmable a 230 °C
  • Indicador MAX-MIN del nivel de aceite
  • Piloto LED metálico de funcionamiento
  • Cesta profesional de alta resistencia

Fry top eléctrico con mueble abierto HR Fainca FTE9004E Serie 900

2.795,10 €

Fry top eléctrico profesional con placa lisa de acero rectificado y mueble inferior abierto, diseñado para cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos de forma rápida y uniforme. Dispone de una potencia de 7,5 kW, placa de 20 mm y temperatura regulable entre 100 y 300 °C.

  • Placa lisa de acero rectificado de 20 mm.
  • Tres resistencias de 2,5 kW.
  • Cajón recogegrasas frontal extraíble.
  • Mueble inferior abierto.
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Dimensiones: 400 × 930 × 945 mm.

Fry top eléctrico de cromo con mueble abierto HR Fainca FTE9004ECR Serie 900

3.273,05 €

Fry top eléctrico profesional con placa lisa de cromo y mueble inferior abierto, diseñado para cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos de forma rápida y uniforme. Dispone de una potencia de 7,5 kW, placa de 20 mm y temperatura regulable entre 100 y 300 °C.

  • Placa lisa de cromo de 20 mm de espesor.
  • Tres resistencias de 2,5 kW.
  • Cajón recogegrasas frontal extraíble.
  • Mueble inferior abierto.
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.
  • Dimensiones: 400 × 930 × 945 mm.

Barbacoa 400 estante HR Fainca B9004E SERIES 900

2.801,15 €

Barbacoa 400 estante HR Fainca B9004E Serie 900 diseñada con cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal y cuerpo en acero inoxidable AISI 304

Principales características técnicas y constructivas:

Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal
Cuerpo en acero inoxidable AISI 304
Parrilla con perfiles en V de serie
Termopar de seguridad
Patas en acero inoxidable regulables en altura
Dimensiones sin tener en cuenta el saliente del mango
Encimera embutida y marco extraíble para facilitar la limpieza de la máquina
Quemadores en acero inoxidable de alta resistencia
Briquetas incluidas
Encendido eléctrico y llama piloto protegida
Parrillas de palillería (varilla) opcionales