Baño María Eléctrico con Mueble HR Fainca - BME9008E (Serie 900)

La Freidora Eléctrica HR Fainca FD8LAR300 de la Serie 500 ofrece una excelente capacidad de producción gracias a su potencia de 5,5 kW y su cuba de 8 litros. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora grifo de vaciado, amplia zona fría y componentes de alta calidad para un uso profesional intensivo.

• Capacidad de 8 litros
• Potencia de 5,5 kW
• Alimentación 230 V
• Cuba embutida en acero inoxidable AISI 304
• Grifo frontal de vaciado
• Amplia zona fría
• Indicador MAX-MIN del nivel de aceite
• Piloto LED metálico de funcionamiento
• Termostato regulable de 50 °C a 195 °C
• Termostato de seguridad rearmable
• Resistencia de acero inoxidable pulido
• Cesta profesional de máxima calidad

Freidora eléctrica trifásica 8 doble sobremesa HR Fainca FD15L15L8T750S Serie 750 diseñada para una fritura rápida, segura y eficiente en cocinas profesionales. Principales características técnicas y constructivas:

• Termostato de seguridad rearmable para mayor protección
  
• Grifo de vaciado para facilitar la limpieza
  
• Fabricada en acero inoxidable AISI 304
  
• Indicador MIN-MAX de nivel de aceite
  
• Resistencia abatible AISI 304 para limpiar la cuba
  
• Pilotos metálicos LED indicadores
  
• Tubo de vaciado desmontable en modelos sobremesa
  
• Doble contactor de 40A
  
• Cestas de máxima calidad
  
• Patas regulables en altura

El Fry Top a Gas HR Fainca FT7508E de Acero Rectificado con Mueble Serie 750 ofrece una amplia superficie de cocción con placa lisa de acero rectificado de 15 mm y un práctico mueble abierto inferior para optimizar el espacio de trabajo. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, incorpora cajón recogegrasas frontal extraíble, quemador piloto, termopar de seguridad y patas regulables.

Características principales

• Potencia de 15,5 kW (G20).
• Potencia de 11,3 kW (G30/G31).
• Placa lisa de acero rectificado de 15 mm.
• Mueble abierto inferior.
• Cajón recogegrasas frontal extraíble.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Quemador piloto y termopar de seguridad.
• Patas regulables en altura.
• Dimensiones: 800 × 750 × 945 mm.
• Peso: 112 kg.

El Mueble Neutro Sobremesa HR Fainca CNS6008S Serie 600 ofrece una amplia superficie de trabajo para completar líneas de cocción profesionales. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, incorpora una encimera de 1,5 mm de espesor y un diseño sin cajones que maximiza el espacio útil, integrándose perfectamente con el resto de equipos de la Serie 600.

Características principales

• Mueble neutro de sobremesa.
• Diseño sin cajones.
• Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm de espesor.
• Patas regulables en altura.
• Compatible con la Serie 600 HR Fainca.
• Dimensiones: 800 × 600 × 316 mm.
• Peso: 23 kg.

Freidora eléctrica doble HR Fainca FD15L15L8M750E Serie 750 diseñada para ofrecer una fritura rápida, segura y eficiente:

• Termostato de seguridad rearmable para mayor protección 
  
• Grifo de vaciado para facilitar la retirada del aceite
  
• Fabricada en acero inoxidable AISI 304 resistente, higiénico y duradero
  
• Indicador MIN-MAX de nivel de aceite para un control cómodo y seguro
  
• Resistencia abatible en acero inoxidable AISI 304 para facilitar la limpieza de la cuba
  
• Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento
  
• Filtro de recuperación de aceite incorporado en los modelos con estante
  
• Doble contactor de 40A para un funcionamiento seguro
  
• Cestas de máxima calidad para uso profesional diario
  
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor
  
• Patas de acero inoxidable regulables en altura

Baño María a gas con mueble HR Fainca BMG9008E diseñado para mantener los alimentos a la temperatura de servicio de forma uniforme, segura y eficiente en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

• Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304
• Válvula de llenado y válvula de vaciado incluidas
• Descarga conectable al desagüe general con rebosadero
• Filtros en cada desagüe para un mejor mantenimiento
• Indicador de nivel de agua MAX-MIN
• Encendido automático con llama piloto
• Quemador de alto rendimiento con control de potencia
• Termostato de seguridad
• Puertas de serie y patas de acero inoxidable regulables en altura
• Cubetas no incluidas

Freidora eléctrica doble trifásica 12 sobremesa HR Fainca FD15L15L12T750S Serie 750 diseñada para ofrecer una fritura rápida, segura y eficiente:

• Termostato de seguridad rearmable para mayor protección
  
• Grifo de vaciado para facilitar la retirada del aceite
  
• Fabricada en acero inoxidable AISI 304 resistente, higiénico y duradero
  
• Indicador MIN-MAX de nivel de aceite para un control cómodo y seguro
  
• Resistencia abatible en acero inoxidable AISI 304 para facilitar la limpieza
  
• Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento
  
• Tubo de vaciado desmontable incluido en los modelos de sobremesa
  
• Doble contactor de 40A para un funcionamiento seguro
  
• Cestas de máxima calidad para uso profesional 
  
• Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor
  
• Patas de acero inoxidable regulables en altura

La Barbacoa a Gas Profesional Piedra Volcánica con Mueble HR Fainca B6008E Serie 600 ofrece una amplia superficie de cocción y una elevada potencia para cocinas profesionales de alta demanda. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora parrilla en V regulable y extraíble, dos zonas de cocción independientes, mueble abierto inferior y quemadores de alta resistencia

Características principales

• Potencia: 16,6 kW (G20) / 17 kW (G30/G31).
• Funcionamiento a gas G20 / G30-G31.
• Mueble abierto integrado.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304.
• Parrilla en V regulable y extraíble.
• Quemadores de acero inoxidable de alta resistencia.
• Bandeja recogegrasas frontal extraíble.
• Termopar de seguridad.
• Patas regulables en altura.
• Briquetas incluidas.
• Dimensiones: 800 × 600 × 945 mm.
• Peso: 76 kg.

Cuerpo en acero inoxidable diseñado para ofrecer una estructura resistente y funcional. Incorpora encimera de acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor y patas de acero inoxidable regulables en altura. Disponible en modelos con cajón y sin cajón.

Principales características técnicas y constructivas:

• Cuerpo en acero inoxidable
• Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor
• Patas de acero inoxidable regulables en altura
• Modelos con cajón y sin cajón

Tostador profesional diseñado para ofrecer un calentamiento rápido, uniforme y resistente en cocinas de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

• Bandeja de migas extraíble para facilitar la limpieza del equipo
• Cuerpo en acero inoxidable resistente e higiénico
• Resistencia blindada para una mayor durabilidad y rendimiento
• Parrilla extraíble para un uso cómodo y sencillo
• Resistencia protegida por parrilla para mayor seguridad durante el trabajo
• Los modelos con temporizador incluyen posición fija para un control más práctico
• Interruptor por cada planta de resistencias para regular el funcionamiento de forma independiente 

La Freidora Eléctrica HR Fainca FD10L300 Serie 500 ofrece una capacidad de 10 litros, ideal para un uso profesional continuo en bares, restaurantes y cafeterías. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, incorpora zona fría, grifo de vaciado y termostato regulable para conseguir frituras uniformes y facilitar la limpieza diaria.

Características principales

• Capacidad de 10 litros.
• Potencia de 4,2 kW.
• Alimentación 230 V.
• Acero inoxidable AISI 304.
• Grifo de vaciado.
• Zona fría.
• Termostato regulable de 50 °C a 195 °C.
• Indicador de nivel de aceite.
• Cesta de 220 × 280 × 100 mm.
• Dimensiones: 300 × 523 × 350 mm.
• Peso: 12 kg.

La Cocina a Gas 6 Fuegos con Horno Eléctrico HR Fainca C6F750HE Serie 750 ofrece una solución completa para cocinas profesionales de alta producción. Equipa seis quemadores de alto rendimiento, un horno eléctrico GN 2/1 de 5 kW, parrillas de fundición niquelada, llama piloto y termopar de seguridad. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, garantiza resistencia, fiabilidad y un excelente rendimiento en el trabajo diario.

Características principales

• 6 quemadores de alto rendimiento.
• Horno eléctrico GN 2/1 de 5 kW.
• Parrillas superiores de fundición niquelada.
• Llama piloto y termopar de seguridad.
• Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm.
• Patas regulables en altura.
• Dimensiones: 1200 × 750 × 880 mm.

El Fry Top a Gas Profesional Placa Lisa HR Fainca FT6006S Serie 600 está diseñado para una cocción rápida y uniforme en cocinas profesionales. Equipado con una placa lisa de acero cromado de 15 mm, quemador con piloto y termopar de seguridad y construcción en acero inoxidable AISI 304, ofrece un excelente rendimiento para restaurantes, hoteles y establecimientos de hostelería.

Características principales

• Placa lisa de acero cromado de 15 mm.
• Potencia: 8,1 kW (G20).
• Construcción en acero inoxidable AISI 304.
• Cajón recogegrasas frontal extraíble.
• Quemador piloto y termopar de seguridad.
• Patas regulables.
• Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.
• Dimensiones: 600 × 600 × 400 mm.
• Peso: 54 kg.

La Cocina a Gas 6 Fuegos con Mueble HR Fainca C6F750E Serie 750 está diseñada para cocinas profesionales de alta producción. Incorpora seis quemadores de gran potencia, parrillas de fundición niquelada, llama piloto y termopar de seguridad. Su mueble inferior abierto proporciona un práctico espacio de almacenamiento y su construcción en acero inoxidable AISI 304 garantiza máxima resistencia y durabilidad.

Características principales

• 6 quemadores de alto rendimiento.
• Parrillas superiores de fundición niquelada.
• Llama piloto en todos los quemadores.
• Termopar de seguridad.
• Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm.
• Mueble abierto con patas regulables.
• Dimensiones: 1200 × 750 × 880 mm.

El Módulo de Mantenimiento de Fritos Eléctrico HR Fainca MF6004S Serie 600 está diseñado para conservar alimentos fritos calientes y crujientes antes del servicio. Incorpora cuba GN 2/3 con filtro extraíble para escurrido, resistencia cerámica con parábola reflectante y regulación de temperatura para mantener la calidad del producto durante más tiempo.

Características principales

• Cuba GN 2/3 con filtro extraíble.
• Resistencia cerámica con parábola reflectante.
• Regulación de temperatura mediante regulador de energía.
• Encimera y cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Pilotos LED indicadores de funcionamiento.
• Dimensiones: 400 × 600 × 462 mm.

La Freidora Eléctrica Doble Trifásica 10+10L HR Fainca FD10L10LTRIFS está diseñada para cocinas profesionales con alta demanda de producción. Sus dos cubas independientes de 10 litros y su potencia total de 12 kW permiten trabajar simultáneamente con distintos alimentos manteniendo una recuperación de temperatura excepcional.

• Dos cubas independientes de 10 litros
• Alimentación trifásica 380 V
• Potencia total de 12 kW (6 + 6 kW)
• Amplia zona fría para prolongar la vida útil del aceite
• Fabricación en acero inoxidable AISI 304
• Termostatos regulables de 50 a 195 °C
• Termostatos de seguridad rearmables a 230 °C
• Indicadores MAX-MIN del nivel de aceite
• Dos cestas profesionales de alta resistencia