El Fry Top Eléctrico HR Fainca FTE7508S Cromo Serie 750 es una plancha profesional de gran capacidad, especialmente indicada para cocinas de alta producción que requieren precisión, rapidez y facilidad de limpieza. Su placa lisa cromada de 15 mm de espesor ofrece una excelente transmisión del calor, reduce la adherencia de los alimentos y facilita la limpieza al finalizar el servicio, siendo ideal para la preparación de carnes, pescados, verduras, huevos y otros alimentos a la plancha.
Con una potencia total de 9 kW y alimentación trifásica de 380/400 V, dispone de dos zonas de cocción independientes, cada una equipada con resistencias de acero inoxidable que garantizan un calentamiento rápido y uniforme. El termostato regulable de 100 a 300 °C permite controlar con precisión la temperatura de cada zona, mientras que el termostato de seguridad protege el equipo frente a sobrecalentamientos durante un uso intensivo.
Su estructura está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con encimera embutida de 1,5 mm de espesor, ofreciendo una gran resistencia al desgaste y a la corrosión. Además, incorpora un cajón recogegrasas frontal extraíble, indicadores LED metálicos de funcionamiento y patas regulables en altura, facilitando tanto la limpieza como la adaptación a cualquier cocina profesional.
Con unas dimensiones de 800 × 750 × 400 mm y un peso de 91 kg, el HR Fainca FTE7508SCR Cromo Serie 750 combina una amplia superficie de trabajo con un elevado rendimiento térmico, convirtiéndose en una solución ideal para restaurantes, hoteles, asadores y establecimientos de hostelería que buscan una plancha eléctrica profesional robusta, eficiente y preparada para un servicio continuo.
