La Cocina a Gas Profesional con Horno HR Fainca C2F600H Serie 600 es un equipo diseñado para cocinas profesionales que necesitan combinar una potente zona de cocción con un horno integrado en un único equipo compacto. Sus quemadores de alto rendimiento permiten cocinar con rapidez mientras el horno ofrece una solución adicional para asados, gratinados y otras elaboraciones.
Características principales:
Dos quemadores de alto rendimiento: ofrecen una potencia combinada de hasta 21,1 kW, proporcionando un calentamiento rápido y uniforme incluso con recipientes de gran capacidad.
Horno a gas integrado: permite cocinar, asar y hornear simultáneamente mientras se utilizan los fuegos superiores, optimizando el rendimiento durante el servicio.
Parrillas superiores de fundición: soportan recipientes de gran peso y garantizan una excelente estabilidad y resistencia al uso intensivo.
Construcción en acero inoxidable AISI 304: estructura robusta, higiénica y resistente a la corrosión, diseñada para soportar el trabajo diario en cocinas de hostelería.
Piloto permanente en todos los quemadores: facilita un encendido rápido y cómodo durante el servicio.
Termopar de seguridad: corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga accidentalmente, aumentando la seguridad del equipo.
Sistema de elevación de la encimera: permite acceder fácilmente al interior para realizar tareas de mantenimiento, limpieza o reparación.
Horno con termostato de regulación: permite ajustar la temperatura de cocción según las necesidades de cada elaboración.
Patas regulables en acero inoxidable: facilitan la nivelación del equipo sobre cualquier superficie.
