La Cocina a Gas Profesional con Horno Eléctrico HR Fainca C2F600HE Serie 600 está diseñada para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Combina dos quemadores de gas de alto rendimiento con un horno eléctrico integrado, permitiendo realizar diferentes técnicas de cocción simultáneamente con un control preciso de la temperatura.
Características principales:
Dos quemadores de alto rendimiento: proporcionan una potencia de hasta 15,3 kW para cocinar de forma rápida y uniforme con recipientes de diferentes tamaños.
Horno eléctrico GN 1/1 integrado: incorpora un horno eléctrico de 3,5 kW que ofrece una regulación precisa de la temperatura, ideal para horneados, gratinados y cocciones uniformes.
Parrillas superiores de fundición: garantizan una gran estabilidad para recipientes pesados y una excelente resistencia al uso intensivo.
Construcción en acero inoxidable AISI 304: estructura robusta, higiénica y resistente a la corrosión, diseñada para un uso continuo en cocinas de hostelería.
Piloto permanente en los quemadores: facilita un encendido rápido y un funcionamiento más cómodo durante el servicio.
Termopar de seguridad: corta automáticamente el suministro de gas cuando detecta la ausencia de llama, aumentando la seguridad del equipo.
Sistema de elevación de la encimera: permite acceder fácilmente al interior para realizar tareas de mantenimiento, limpieza y reparación.
Horno eléctrico con control independiente: proporciona una cocción estable y precisa para una gran variedad de preparaciones gastronómicas.
Patas regulables en acero inoxidable: permiten nivelar el equipo fácilmente para una instalación estable.
