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Barbacoa a Gas de Sobremesa HR Fainca - B900 (Serie 500)

1.495,56 €

Barbacoa a gas HR Fainca B900 diseñada para ofrecer una cocción potente, uniforme y eficiente de carnes, pescados y verduras en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

Cuerpo en acero inoxidable resistente e higiénico

Parrilla con perfiles en V de serie

Cajones recogegrasas extraíbles en la parte frontal

Líneas curvas interiores para facilitar la limpieza

Termopar de seguridad

Toma de gas trasera para una instalación práctica

Patas regulables en altura

Diseñada para funcionar sin piedra volcánica

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Fainca

Plancha 600 + fogón HR Fainca PLC6100F

865,15 €

Plancha 600 + fogón HR Fainca PLC6100F diseñada para ofrecer una cocción rápida, uniforme y segura en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

Cuerpo en acero inoxidable resistente, higiénico y duradero

Patas regulables en altura para una mejor adaptación al espacio de trabajo

Cajón recoge grasa extraíble en la parte frontal para facilitar la limpieza

Palastro de 6 mm de espesor para una cocción resistente y uniforme

Preparación rápida de alimentos durante el servicio diario

Termopar de seguridad para mayor protección durante el uso

Quemadores en acero inoxidable de alta durabilidad

Reparto homogéneo de temperatura sobre la superficie de trabajo

Encendido automático por quemador para un uso más cómodo

Toma de gas trasera para una instalación práctica

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Fainca

Plancha 600 gas cromo + fogón HR Fainca PLC6100CR

1.681,90 €

Plancha 600 gas cromo + fogón HR Fainca PLC6100CRF diseñada para ofrecer una cocción rápida, uniforme y segura en cocinas profesionales. Principales características técnicas y constructivas:

Cuerpo en acero inoxidable resistente, higiénico y duradero

Patas regulables en altura para una mejor adaptación al espacio de trabajo

Cajón recoge grasa extraíble en la parte frontal para facilitar la limpieza

Palastro de 15 mm de espesor para una cocción robusta y uniforme

Preparación rápida de alimentos durante el servicio diario

Termopar de seguridad para mayor protección durante el uso

Quemadores en acero inoxidable de alta durabilidad

Reparto homogéneo de temperatura sobre la superficie de trabajo

Encendido automático por quemador para un uso más cómodo

Toma de gas trasera para una instalación práctica

Nuevo

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Fainca

Paellero a Gas Profesional 16 kW HR Fainca PLL2100S - Serie 100

907,50 €

El Paellero a Gas Profesional HR Fainca PLL2100S está diseñado para la preparación de paellas y otros alimentos en recipientes de gran capacidad. Incorpora un potente quemador de fundición de 16 kW, estructura en acero inoxidable AISI 304 y sistema de seguridad con termopar para ofrecer un funcionamiento fiable y seguro en cocinas profesionales.

Potencia de 16 kW

Compatible con gas G20 y G30/G31

Quemador y parrilla de fundición de alta potencia

Piloto de encendido

Termopar de seguridad

Cuerpo fabricado en acero inoxidable AISI 304

Patas regulables en altura

Toma de gas intercambiable lateral

Ideal para paelleras y ollas de gran capacidad
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Fainca

Mueble Neutro Sobremesa con Cajón HR Fainca CN6004S - Serie 600

925,65 €

El Mueble Neutro Sobremesa con Cajón HR Fainca CN6004S Serie 600 amplía la superficie de trabajo en cocinas profesionales, ofreciendo una solución robusta y funcional. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, incorpora una encimera de 1,5 mm de espesor y un práctico cajón frontal para almacenar utensilios y accesorios, integrándose perfectamente con el resto de equipos de la Serie 600.

Características principales

Mueble neutro de sobremesa.

Cajón frontal integrado.

Fabricado en acero inoxidable AISI 304.

Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm de espesor.

Patas regulables en altura.

Compatible con la Serie 600 HR Fainca.

Dimensiones: 400 × 600 × 316 mm.

Peso: 20 kg.

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Fainca

Cocina a Gas con Mueble Abierto HR Fainca - C2F600E (Serie 600)

2.353,45 €

Cocina a gas profesional diseñada para ofrecer potencia, seguridad y durabilidad en cocinas de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

Fuegos superiores niquelados con gran rendimiento calorífico

Cuerpo en acero inoxidable AISI 304

Parrilla superior fundición

Todos los quemadores incorporan llama piloto

Termopar de seguridad

Altura mínima de chimenea para la utilización de cazuelas de gran diámetro

Incluyen sistema de elevación de la encimera para su mantenimiento o reparación

Patas de acero inoxidable regulables en altura

Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 espesor 1.5 mm.

Nuevo

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Fainca

Cocina a Gas Profesional 2 Fuegos HR Fainca CB2F600S - Serie 600

1.240,25 €

La Cocina a Gas Profesional HR Fainca CB2F600S Serie 600 está diseñada para ofrecer un alto rendimiento en cocinas profesionales con un formato compacto. Equipada con dos quemadores de 5,5 kW, parrillas superiores cromadas y construcción en acero inoxidable AISI 304, proporciona potencia, seguridad y durabilidad para restaurantes, bares y establecimientos de hostelería.

Características principales

2 quemadores de 5,5 kW.

Potencia total: 12 kW.

Construcción en acero inoxidable AISI 304.

Parrillas superiores cromadas.

Termopar de seguridad.

Patas regulables en altura.

Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.

Dimensiones: 400 × 600 × 335 mm.

Peso: 21 kg.

Nuevo

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Fainca

Cocina Eléctrica Profesional 2 Placas con Soporte HR Fainca CE2P600E - Serie 600

1.512,50 €

La Cocina Eléctrica Profesional HR Fainca CE2P600E Serie 600 está diseñada para ofrecer un calentamiento uniforme y un control preciso de la temperatura en cocinas profesionales. Equipada con dos placas eléctricas de alto rendimiento, soporte inferior abierto, regulación entre 50 y 300 °C y construcción en acero inoxidable AISI 304.

Características principales

2 placas eléctricas de cocción.

Potencia total: 3 kW.

Alimentación: 230 V / 50-60 Hz.

Regulación de temperatura de 50 a 300 °C.

Construcción en acero inoxidable AISI 304.

Soporte inferior abierto.

Distribución uniforme del calor.

Indicadores LED metálicos de funcionamiento.

Patas regulables en altura.

Encimera de acero inoxidable de 1,5 mm.

Dimensiones: 400 × 600 × 881 mm.

Peso: 37 kg.
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Mantenedores de fritos
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Fainca

Freidora Eléctrica 6L+6L fooster HR Fainca FD6L6LF

1.058,75 €

Freidora 6L+6L fooster HR Fainca FD6L6LF diseñada para ofrecer una fritura rápida, segura y eficiente en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

Termostato de seguridad rearmable a 230 ºC de 20A para mayor protección durante el uso

Cuba y chasis en acero inoxidable resistentes, higiénicos y duraderos

Indicador MAX/MIN de nivel de aceite para un control cómodo y seguro

Resistencia en acero inoxidable pulido para un calentamiento eficiente

Piloto metálico LED indicador de funcionamiento

Cestas de máxima calidad para un uso profesional diario

Dimensiones sin contar el saliente del mango de la cesta

Contactor 20A incluido en el modelo FD6L6LF

Nuevo

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Fainca

Freidora Eléctrica Doble 8+8L Alta Potencia con Grifo HR Fainca FD8L8LARC - Serie 100

1.343,10 €

Freidora eléctrica doble 8+8L de alta potencia con grifo HR Fainca FD8L8LARC diseñada para ofrecer una fritura rápida, uniforme y de alto rendimiento en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

Dos cubas embutidas de 8 litros en acero inoxidable AISI 304

Grifos de vaciado para una limpieza rápida y cómoda

Alta potencia para un calentamiento más rápido y una rápida recuperación de temperatura

Amplia zona fría para una mejor conservación del aceite

Resistencias eléctricas en acero inoxidable pulido

Termostatos de seguridad rearmables a 230 ºC

Indicadores MAX-MIN del nivel de aceite

Pilotos LED metálicos indicadores de funcionamiento

Contactores eléctricos de 20 A

Cestas de máxima calidad

Nuevo

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Fainca

Freidora Eléctrica Doble 10+10L con Grifo HR Fainca FD10L10LC - Serie 100

1.097,47 €

Freidora eléctrica doble 10+10L con grifo HR Fainca FD10L10LC, diseñada para cocinas profesionales con alta demanda de producción. Sus dos cubas independientes de 10 litros y los grifos de vaciado facilitan el trabajo diario, mejorando la limpieza y reduciendo el tiempo de mantenimiento.

Dos cubas independientes de 10 litros (20 litros totales)

Grifos de vaciado independientes para cada cuba

Potencia total de 8,4 kW (4,2 + 4,2 kW)

Amplia zona fría que prolonga la vida útil del aceite

Resistencias eléctricas en acero inoxidable pulido

Termostatos independientes para cada cuba

Termostatos de seguridad rearmables a 230 ºC

Indicadores MAX-MIN del nivel de aceite

Pilotos LED metálicos de funcionamiento

Contactores eléctricos de 20 A

Cestas profesionales de alta calidad

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Fainca

Freidora Eléctrica 6L HR Fainca FD6L

363,00 €

Freidora 6L HR Fainca FD6L diseñada para ofrecer una fritura rápida, segura y eficiente en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

Termostato de seguridad rearmable a 230 ºC de 20A para mayor protección durante el uso

Cuba y chasis en acero inoxidable resistentes, higiénicos y duraderos

Indicador MAX/MIN de nivel de aceite para un control cómodo y seguro

Resistencia en acero inoxidable pulido para un rendimiento eficiente

Piloto metálico LED indicador de funcionamiento

Cestas de máxima calidad para un uso profesional diario

Dimensiones sin contar el saliente del mango de la cesta

Los modelos FD6LF y FD6L6LF incluyen contactor 20A
Tostadores
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Tostadores sin temporizador

Tostadores con temporizador

Tostadores túnel

Salamandras
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Fainca

Tostador simple blindado HR Fainca T03SINB

314,60 €

Tostador profesional diseñado para ofrecer un calentamiento rápido, uniforme y resistente en cocinas de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

Bandeja de migas extraíble para facilitar la limpieza del equipo

Cuerpo en acero inoxidable resistente e higiénico

Resistencia blindada para una mayor durabilidad y rendimiento

Parrilla extraíble para un uso cómodo y sencillo

Resistencia protegida por parrilla para mayor seguridad durante el trabajo

Los modelos con temporizador incluyen posición fija para un control más práctico

Interruptor por cada planta de resistencias para regular el funcionamiento de forma independiente

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Fainca

Tostador grande cuarzo HR Fainca T09SIN

381,15 €

Tostador grande de cuarzo HR Fainca T09SIN diseñado para ofrecer un calentamiento rápido, uniforme y eficiente en cocinas de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

Bandeja de migas extraíble para facilitar la limpieza del equipo

Cuerpo en acero inoxidable resistente e higiénico

Resistencia de cuarzo para un calentamiento rápido y eficaz

Parrilla extraíble para un uso más cómodo

Resistencia protegida por parrilla para mayor seguridad durante el trabajo

Los modelos con temporizador incluyen posición fija para un control más práctico

Interruptor por cada planta de resistencias para regular el funcionamiento de forma independiente

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Fainca

Tostador simple cuarzo HR Fainca T03CON

274,67 €

Tostador simple de cuarzo HR Fainca T03CON diseñado para ofrecer un calentamiento rápido, uniforme y eficiente en cocinas de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

Bandeja de migas extraíble para facilitar la limpieza del equipo

Cuerpo en acero inoxidable resistente e higiénico

Resistencia de cuarzo para un calentamiento rápido y eficaz

Parrilla extraíble para un uso más cómodo

Resistencia protegida por parrilla para mayor seguridad durante el trabajo

Temporizador con posición fija para un control más práctico

Interruptor por cada planta de resistencias para regular el funcionamiento de forma independiente

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Fainca

Tostador túnel vertical HR Fainca TTV2400

2.123,55 €

Tostador túnel vertical HR Fainca TTV2400 diseñado para ofrecer un tostado continuo, rápido y uniforme en cocinas de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

Bandeja de migas extraíble para facilitar la limpieza del equipo

Cuerpo en acero inoxidable resistente e higiénico

Resistencia blindada para una mayor durabilidad y rendimiento

Cinta transportadora en acero para un avance continuo del producto

Velocidad de avance regulable para adaptar el tostado a cada necesidad

Resistencias con conexión independiente para un control más eficiente del calor
Baños maría, pastas y cocción auxiliar
Baño María, pasta y cocción auxiliar

Baños María

Cuecepastas

Marmitas

Sartén basculante
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Fainca

Baño María Eléctrico de Sobremesa HR Fainca - BM600 (Serie 500)

834,90 €

Baño María eléctrico HR Fainca BM600 diseñado para mantener los alimentos a la temperatura adecuada de forma uniforme y segura en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

Cuerpo en acero inoxidable resistente e higiénico

Líneas curvas interiores para facilitar la limpieza

Grifo de desagüe para un vaciado rápido y cómodo

Cubetas no incluidas para una configuración adaptable

Termostato de seguridad de 120 ºC

Resistencia eléctrica en acero pulido de alto rendimiento

Patas regulables en altura para una mayor estabilidad

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Baño María Eléctrico con Mueble HR Fainca - BME9004E (Serie 900)

2.426,05 €

Baño María eléctrico con mueble HR Fainca BME9004E diseñado para mantener los alimentos a la temperatura de servicio de forma uniforme, segura y eficiente en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304

Válvula de llenado y válvula de vaciado incluidas

Descarga conectable al desagüe general con rebosadero

Filtros en cada desagüe para un mejor mantenimiento

Indicador de nivel de agua MAX-MIN

Resistencia en acero inoxidable de alto rendimiento

Termostato de seguridad y control de temperatura mediante termostato

Pilotos LED indicadores de funcionamiento

Patas de acero inoxidable regulables en altura

Cubetas no incluidas

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Baño María a Gas con Mueble HR Fainca - BMG9004E (Serie 900)

2.504,70 €

Baño María a gas con mueble HR Fainca BMG9004E diseñado para mantener los alimentos a la temperatura de servicio de forma uniforme, segura y eficiente en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304

Válvula de llenado y válvula de vaciado incluidas

Descarga conectable al desagüe general con rebosadero

Filtros en cada desagüe para un mejor mantenimiento

Indicador de nivel de agua MAX-MIN

Encendido automático con llama piloto

Quemador de alto rendimiento con control de potencia

Termostato de seguridad

Puerta de serie y patas de acero inoxidable regulables en altura

Cubetas no incluidas

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Fainca

Baño María Eléctrico de Sobremesa HR Fainca - BM300 (Serie 500)

454,96 €

Baño María eléctrico HR Fainca BM300 diseñado para mantener los alimentos a la temperatura adecuada de forma uniforme y segura en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

Cuerpo en acero inoxidable resistente e higiénico

Líneas curvas interiores para facilitar la limpieza

Grifo de desagüe para un vaciado rápido y cómodo

Cubetas no incluidas para una configuración adaptable

Termostato de seguridad de 120 ºC

Resistencia eléctrica en acero pulido de alto rendimiento

Patas regulables en altura para una mayor estabilidad
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Freidora Eléctrica Trifásica 10L 9 kW HR Fainca FD10LTRIF9S | Serie 100

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Fainca

Freidora Eléctrica Trifásica 10L 9 kW HR Fainca FD10LTRIF9S - Serie 100

859,10 €

La Freidora Eléctrica Trifásica 10L 9 kW HR Fainca FD10LTRIF9S está diseñada para cocinas profesionales que necesitan un calentamiento ultrarrápido y un rendimiento continuo. Gracias a su alimentación trifásica y sus 9 kW de potencia, ofrece una recuperación de temperatura excepcional incluso durante los servicios más exigentes.

Cuba de 10 litros de capacidad
Alimentación trifásica 380 V
Potencia de 9 kW
Amplia zona fría para prolongar la vida útil del aceite
Fabricación en acero inoxidable AISI 304
Termostato regulable de 50 a 195 °C
Termostato de seguridad rearmable a 230 °C
Indicador MAX-MIN del nivel de aceite
Piloto LED metálico de funcionamiento
Cesta profesional de alta resistencia

Módulo de Mantenimiento de Fritos HR Fainca MF6004S Serie 600

Nuevo

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Fainca

Módulo de Mantenimiento de Fritos Eléctrico HR Fainca MF6004S - Serie 600

1.062,38 €

El Módulo de Mantenimiento de Fritos Eléctrico HR Fainca MF6004S Serie 600 está diseñado para conservar alimentos fritos calientes y crujientes antes del servicio. Incorpora cuba GN 2/3 con filtro extraíble para escurrido, resistencia cerámica con parábola reflectante y regulación de temperatura para mantener la calidad del producto durante más tiempo.

Características principales

Cuba GN 2/3 con filtro extraíble.
Resistencia cerámica con parábola reflectante.
Regulación de temperatura mediante regulador de energía.
Encimera y cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
Pilotos LED indicadores de funcionamiento.
Dimensiones: 400 × 600 × 462 mm.

Mantenedor de fritos sobremesa 400 HR Fainca MF7504S| Serie 750

Nuevo

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Fainca

Mantenedor de fritos sobremesa 400 HR Fainca MF7504S SERIES 750

1.385,45 €

Mantenedor de fritos sobremesa 400 HR Fainca MF7504S Serie 750 diseñado para mantener los alimentos en condiciones óptimas durante el servicio en cocinas profesionales. Principales características técnicas y constructivas:

Termostato de seguridad rearmable para mayor protección
Grifo de vaciado para facilitar la limpieza
Fabricado en acero inoxidable AISI 304
Indicador MIN-MAX de nivel de aceite
Resistencia abatible AISI 304 para limpiar la cuba
Pilotos metálicos LED indicadores
Tubo de vaciado desmontable en modelos sobremesa
Doble contactor de 40A
Cestas de máxima calidad
Patas regulables en altura

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