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  • Categorías: Cocción industrial
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Salamandra trifásica 600 HR Fainca SMETRIF600 - Gastromáquinas
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Fainca

Salamandra trifásica 600 HR Fainca SMETRIF600

2.256,65 €

Salamandra trifásica 600 HR Fainca SMETRIF600 diseñada para gratinar, calentar, dorar o mantener calientes los alimentos en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

  • Techo regulable en altura para adaptar el calor según la preparación
  • Diseño abierto a 3 lados para facilitar el acceso al producto
  • Cuerpo en acero inoxidable AISI 304 resistente, higiénico y duradero
  • Resistencias en acero inoxidable abatibles para facilitar la limpieza del equipo
  • Parrilla soporte extraíble en bandeja con sistema antivuelco
  • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento
  • Soporte de pared opcional para una instalación más versátil
Barbacoa a Gas HR Fainca B600 Serie 500 - GastroMáquinas
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Fainca

Barbacoa a Gas de Sobremesa HR Fainca - B600 (Serie 500)

1.040,60 €

Barbacoa a gas HR Fainca B600 diseñada para ofrecer una cocción potente, uniforme y eficiente de carnes, pescados y verduras en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

  • Cuerpo en acero inoxidable resistente e higiénico
  • Parrilla con perfiles en V de serie
  • Cajón recogegrasas extraíble en la parte frontal
  • Líneas curvas interiores para facilitar la limpieza
  • Termopar de seguridad
  • Toma de gas trasera para una instalación práctica
  • Patas regulables en altura
  • Diseñada para funcionar sin piedra volcánica
Freidora Eléctrica Alto Rendimiento 10L HR Fainca FD10LARS | Serie 100
  • Nuevo
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Fainca

Freidora Eléctrica Alto Rendimiento 10L HR Fainca FD10LARS - Serie 100

704,22 €

Freidora eléctrica de alto rendimiento 10L HR Fainca FD10LARS, diseñada para cocinas profesionales que requieren una rápida recuperación de temperatura y un elevado volumen de producción. Su mayor potencia garantiza frituras más rápidas y homogéneas.

  • Cuba de 10 litros en acero inoxidable AISI 304
  • Potencia de 5,5 kW para un calentamiento más rápido
  • Amplia zona fría que prolonga la vida útil del aceite
  • Resistencia eléctrica de alto rendimiento
  • Termostato de seguridad rearmable a 230 ºC
  • Indicador MAX-MIN del nivel de aceite
  • Piloto LED metálico de funcionamiento
  • Contactor eléctrico de 20 A
  • Cesta profesional de alta calidad
Plancha 800 eléctrica cromo HR Fainca PLCE8100CR - Gastromáquinas
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Fainca

Plancha 800 eléctrica cromo HR Fainca PLCE8100CR

1.694,00 €

Plancha 800 eléctrica cromo HR Fainca PLCE8100CR diseñada para ofrecer una cocción rápida, uniforme y precisa en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

  • Cuerpo en acero inoxidable resistente, higiénico y duradero
  • Patas regulables en altura para una mejor adaptación al espacio de trabajo
  • Cajón recoge grasa extraíble en la parte frontal para facilitar la limpieza
  • Palastro de 15 mm de espesor para una cocción robusta y uniforme
  • Dos zonas independientes de calor regulables de 30-300 ºC para mayor control de cocción
  • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento
  • Resistencia en acero inoxidable pulido para un rendimiento eficiente y duradero
Freidora Eléctrica Alto Rendimiento 10L con Grifo HR Fainca FD10LARC | Serie 100
  • Nuevo
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Fainca

Freidora Eléctrica Alto Rendimiento 10L con Grifo HR Fainca FD10LARC - Serie 100

742,94 €

Freidora eléctrica de alto rendimiento 10L con grifo HR Fainca FD10LARC, diseñada para cocinas profesionales que necesitan una rápida recuperación de temperatura y un mantenimiento sencillo. Su grifo de vaciado facilita el cambio de aceite y la limpieza diaria.

  • Cuba de 10 litros en acero inoxidable AISI 304
  • Grifo de vaciado integrado
  • Potencia de 5,5 kW para un calentamiento rápido
  • Amplia zona fría que prolonga la vida útil del aceite
  • Resistencia eléctrica de alto rendimiento
  • Termostato de seguridad rearmable a 230 ºC
  • Indicador MAX-MIN del nivel de aceite
  • Piloto LED metálico de funcionamiento
  • Contactor eléctrico de 20 A
  • Cesta profesional de alta calidad
Plancha 600 eléctrica cromo HR Fainca PLCE6100CR - Gastromáquinas
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Fainca

Plancha 600 eléctrica cromo HR Fainca PLCE6100CR

1.403,60 €

Plancha 600 eléctrica cromo HR Fainca PLCE6100CR diseñada para ofrecer una cocción rápida, uniforme y precisa en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

  • Cuerpo en acero inoxidable resistente, higiénico y duradero
  • Patas regulables en altura para una mejor adaptación al espacio de trabajo
  • Cajón recoge grasa extraíble en la parte frontal para facilitar la limpieza
  • Palastro de 15 mm de espesor para una cocción robusta y uniforme
  • Dos zonas independientes de calor regulables de 30-300 ºC para mayor control de cocción
  • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento
  • Resistencia en acero inoxidable pulido para un rendimiento eficiente y duradero
Freidora Eléctrica Alto Rendimiento Doble 10+10L HR Fainca FD10L10LARS | Serie 100
  • Nuevo
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Fainca

Freidora Eléctrica Alto Rendimiento Doble 10+10L HR Fainca FD10L10LARS - Serie 100

1.364,88 €

Freidora eléctrica de alto rendimiento doble 10+10L HR Fainca FD10L10LARS, diseñada para cocinas profesionales con gran volumen de producción. Sus dos cubas independientes de 10 litros y su elevada potencia permiten realizar frituras continuas con una rápida recuperación de temperatura.

  • Dos cubas independientes de 10 litros (20 litros totales)
  • Potencia total de 11 kW (5,5 + 5,5 kW)
  • Resistencias eléctricas de alto rendimiento
  • Amplia zona fría que prolonga la vida útil del aceite
  • Termostatos independientes para cada cuba
  • Termostatos de seguridad rearmables a 230 ºC
  • Indicadores MAX-MIN del nivel de aceite
  • Pilotos LED metálicos de funcionamiento
  • Contactores eléctricos de 20 A
  • Cestas profesionales de alta calidad
Plancha 800 eléctrica rectificada HR Fainca PLCE8100RT - Gastromáquinas
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Fainca

Plancha 800 eléctrica rectificada HR Fainca PLCE8100RT

1.291,07 €

Plancha 800 eléctrica rectificada HR Fainca PLCE8100RT diseñada para ofrecer una cocción rápida, uniforme y precisa en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas:

  • Cuerpo en acero inoxidable resistente, higiénico y duradero
  • Patas regulables en altura para una mejor adaptación al espacio de trabajo
  • Cajón recoge grasa extraíble en la parte frontal para facilitar la limpieza
  • Palastro de 15 mm de espesor para una cocción robusta y uniforme
  • Dos zonas independientes de calor regulables de 30-300 ºC para mayor control de cocción
  • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento
  • Resistencia en acero inoxidable pulido para un rendimiento eficiente y duradero
Freidora Eléctrica Trifásica 10L HR Fainca FD10LTRIFS | Serie 100
  • Nuevo
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Fainca

Freidora Eléctrica Trifásica 10L HR Fainca FD10LTRIFS - Serie 100

742,94 €

La Freidora Eléctrica Trifásica 10L HR Fainca FD10LTRIFS está diseñada para cocinas profesionales que requieren una gran rapidez de calentamiento y un rendimiento constante. Su alimentación trifásica de 380 V y su potencia de 6 kW garantizan una excelente recuperación de temperatura incluso durante un uso intensivo.

  • Cuba de 10 litros de capacidad
  • Alimentación trifásica 380 V
  • Potencia de 6 kW
  • Amplia zona fría para prolongar la vida del aceite
  • Fabricación en acero inoxidable AISI 304
  • Termostato regulable de 50 a 195 °C
  • Termostato de seguridad rearmable a 230 °C
  • Indicador MAX-MIN del nivel de aceite
  • Piloto LED metálico de funcionamiento
  • Cesta profesional de alta resistencia
Plancha 600 eléctrica rectificada HR Fainca PLCE6100RT - Gastromáquinas
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Fainca

Plancha 600 eléctrica rectificada HR Fainca PLCE6100RT

1.216,05 €

Plancha 600 eléctrica rectificada HR Fainca PLCE6100RT diseñada para ofrecer una cocción rápida, uniforme y precisa en cocinas profesionales de hostelería. Principales características técnicas y constructivas: 

  • Cuerpo en acero inoxidable resistente, higiénico y duradero
  • Patas regulables en altura para una mejor adaptación al espacio de trabajo
  • Cajón recoge grasa extraíble en la parte frontal para facilitar la limpieza
  • Palastro de 15 mm de espesor para una cocción robusta y uniforme
  • Dos zonas independientes de calor regulables de 30-300 ºC para mayor control de cocción
  • Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento
  • Resistencia en acero inoxidable pulido para un rendimiento eficiente y duradero
Freidora Eléctrica Doble 10+10L con Grifo HR Fainca FD10L10LARC | Serie 100
  • Nuevo
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Fainca

Freidora Eléctrica Doble 10+10L con Grifo HR Fainca FD10L10LARC - Serie 100

1.464,10 €

La Freidora Eléctrica Doble 10+10L con Grifo HR Fainca FD10L10LARC ofrece una solución profesional para cocinas de alto rendimiento gracias a sus dos cubas independientes de 10 litros, su potencia total de 11 kW y sus prácticos grifos de vaciado, que facilitan la limpieza y el mantenimiento diario.

  • Dos cubas independientes de 10 litros
  • Potencia total de 11 kW (5,5 + 5,5 kW)
  • Alimentación monofásica 230 V
  • Dos grifos de vaciado de aceite
  • Amplia zona fría para prolongar la vida útil del aceite
  • Fabricación en acero inoxidable AISI 304
  • Termostatos regulables de 50 a 195 °C
  • Termostatos de seguridad rearmables a 230 °C
  • Indicadores MAX-MIN del nivel de aceite
  • Cestas profesionales de alta resistencia
Plancha 800 gas cromo + fogón HR Fainca PLC8100CRF - Gastromáquinas
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Fainca

Plancha 800 gas cromo + fogón HR Fainca PLC8100CRF

1.893,65 €

Plancha 800 gas cromo + fogón HR Fainca PLC8100CRF diseñada para ofrecer una cocción rápida, uniforme y segura en cocinas profesionales. Principales características técnicas y constructivas:

  • Cuerpo en acero inoxidable resistente, higiénico y duradero
  • Patas regulables en altura para una mejor adaptación al espacio de trabajo
  • Cajón recoge grasa extraíble en la parte frontal para facilitar la limpieza
  • Palastro de 15 mm de espesor para una cocción robusta y uniforme
  • Preparación rápida de alimentos durante el servicio diario
  • Termopar de seguridad para mayor protección durante el uso
  • Quemadores en acero inoxidable de alta durabilidad
  • Reparto homogéneo de temperatura sobre la superficie de trabajo
  • Encendido automático por quemador para un uso más cómodo
  • Toma de gas trasera para una instalación práctica
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